全球第1名工廠
全球第1名工廠
2003.05.01 | 科技

一家是20世紀初的典範企業,一家是20世紀末擊敗典範的公司,美國通用汽車與戴爾電腦之間,究竟有哪些交集之處?
「我們從戴爾電腦學到很多關於管理製造流程的事,」身處創造出人類社會第一個「部門制」企業組織典範的通用公司,通用北美區總裁考格(Gary Cowger)指出。
聽起來不可思議?有著94年製造歷史、目前為全球第一大汽車製造業者,居然要跟不到20年的公司學習製造?事實不一定如你所想像,通用汽車去年創造了1870億美金的營收,獲利為17億,而戴爾電腦354億的營收雖僅通用的1/6,但獲利卻有21億,這就是為什麼考格在思考要如何提升經營績效時,會不遠千里從北方密西根州的底特律,跑到南方德州奧斯汀的原因。
麥可‧戴爾還記得,當初考格來到奧斯汀時跟他說:「嘿!你可以教教我們如何把製造這件事做好嗎?」「什麼,你要向我們學習!」戴爾說,聽到這樣的話,心中真是有種莫名的驕傲感,「喔!那真是太酷了。」
不只是通用汽車,另外像是福特、克萊斯勒、豐田、還有威名百貨等,都曾來到奧斯汀請益。

**做最後關鍵零組件組裝

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戴爾的所有製造學問,可以戴爾奧斯汀總部園區的塔夫(Topfer)製造中心窺見一二。卡車不斷進出,一天內上百輛車次稀鬆平常,英特爾的晶片、三星的TFT-LCD面板、台灣來的零組件,一箱一箱地被運進生產線,轉個彎,寫著鴻海英文名稱「Foxconn」字樣的紙箱,堆放在一旁,讓從台灣來的訪客,備感親切。為了壓縮代工成本,也為了迴避CPU等零組件跌價風險,戴爾賣給美國企業的電腦,都是在亞洲代工到9成地步後,運到塔夫作最後關鍵零組件組裝。
與總部同樣位在德州圓石城(Round Rock)園區內,塔夫中心落成啟用不過3年的時間,是戴爾全球7大製造中心中最新的一座,佔地20萬平方英呎,大小約為5個半的美式足球,每條生產線每小時可以組裝650台的電腦,平均一天出貨2萬5000台。
「誰說設在美國的工廠就會賠錢?」帶領訪客參觀的戴爾資深公關經理布萊克博(Jess Blackburn)驕傲地說,「戴爾全球7個製造中心裡,塔夫這裡的成本最低、績效最好。」在訪客出入檢查關口,牆面上貼著數張傑出員工的照片,在塔夫中心裡,每季都會選出金、銀、銅獎的員工,每年再從季優秀員工裡,選出3到5位的白金獎得主,「大家都知道,如果不努力,明天的工作就會被亞洲人取代。」
此外,戴爾最常被引為企業範例的,就是生產線的管理系統。隔著玻璃窗,10位左右的員工,在兩個10坪不到的房間裡,緊盯著電腦及投影在牆面的監視畫面,一邊注意著生產線流程是否順暢,一邊忙著將從卡車運下來的零組件及客戶訂單做最佳化的排程處理,「這裡就是整個生產的中樞神經。」
塔夫整個生產區域大致分成三大區塊:貨料準備、組裝、以及包裝出貨,雖然貨物進進出出,但整個廠房內卻是一派整潔明亮。而流程的規劃,則可分為排程處理、訂單確認、零件備料、組裝、包裝、最後是出貨,整個生產流程不超過2小時。

讓員工都了解客製化精神

輸送帶的速度、機器的運作聲、加上穿梭在各生產單位間的工作車,整個塔夫廠區內,呈現出有別於一般生產線的節奏感。再仔細看,塔夫的生產單位,並不是一般台灣工廠裡所見到的長條排排坐形式,而是以5人為一組的方塊區域,2個負責組裝零件,兩個負責測試,另一個就擔任工作單位協調的工作。
「這樣的設計是要讓每一個生產線的員工,都真正了解『客製化』(BTO, build to order)的精神。」戴爾供應鏈管理副總杭特(Dick Hunter)指出。
經常到亞洲地區訪視的杭特比較,亞洲的工廠讓每個人做一樣的事,看起來很有效率,「但是本質上跟機器並沒有太大的不同,」他表示,戴爾的生產線員工,這一分鐘所組裝的產品,跟下一分鐘很不一樣,「所以他們就會去思考自己的工作模式是不是需要調整,而不只是單純完成一項工作。」
「BTO模式,看起來容易,做起來很難,」杭特評論,以戴爾台灣的供應商為例,雖然已經有相當程度的改善,但距離標竿還是有很大的距離,「不是只有老闆體認到,要所有員工都認同,生產才會真正的有效率。」

**不斷改善生產線的流程

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雖然戴爾在製造的管理技術上,已經是個不容易超越的典範,但戴爾還是沒有停止改善的腳步,以今年度為例,杭特透露大概有60多個大型的流程改進方案在推動。此外,他們也回頭向其他業者取經,藉著同為麻省理工學院董事成員的機會,戴爾與通用、豐田、威名等各產業大廠,不久前組成了一個非正式的聯盟,定期交換在生產管理的經驗,杭特舉例,豐田汽車的U型生產線動線設計,就讓他們產生了不少靈感,事後也證明對於生產的提升大有幫助。
另外,戴爾也嘗試提升各製造中心的定位功能,「製造不光只是『生產』,裡面還有很多關於技術的問題,」杭特指出,不只在塔夫,包括台灣及中國在內的地區,將有更多的設計人員投入製造的行列,「有更多的整合,才能再提高供應鏈效率。」
台灣要轉型成亞太製造業的研發設計中心,不能沒有在地的工廠,但這種追求技術創新、彈性多樣的工廠經營,也絕對和大陸工廠的齊一量產方式不同。由管理成本到管理創意,戴爾塔夫中心其實提供了台灣夥伴無盡啟示……。

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2026 Meet Greater South陣容曝光!企業導師陳宗賢領軍,公開產業轉型與餐飲創業實戰法
2026 Meet Greater South陣容曝光!企業導師陳宗賢領軍,公開產業轉型與餐飲創業實戰法

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方,除匯聚超過 200 家解方參展商外,更以「實戰落地」為核心,規劃乾貨滿滿的舞台活動與交流環節。今年大會以「帶著問題來、帶著方法走」為精神,打造「大南方產業轉型實戰論壇」與「餐飲創業沙龍」兩場論壇,並輔以「展商解方發表會」與多場精準媒合活動,努力讓創新技術不只是被展示,而是能真正走進南台灣企業的工廠與辦公室。

艾柏雲端共同創辦人郭柏辰
缺工時代來臨,老闆們該如何精準管人又管店?艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將於大南方論壇中傳授缺工時代的管人管店實戰技巧。
圖/ Meet 創業小聚

不談遙遠趨勢、只解眼前難題,看轉型先行者如何跨越關卡

大南方產業轉型實戰論壇,不談遙遠趨勢,只著眼於當前企業營運所遇到的挑戰與困境該如何破解。今年特別邀請真正走過轉型之路的企業領袖與實踐者,分享親手做過、跌過、最後做對的真實經驗。

包含輔導過 3,000 家中小企業轉型的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將點出轉型最難的關卡與跨越方法;隆興冷凍廠總經理周和忠則將以接班人視角,分享如何面對老廠高耗能、缺工與管理模式落後等難題,從說服上一代、扛下3億元投資到導入無人倉儲與雲端管理,帶領50年傳統冷凍廠轉型為智慧物流中心。在 AI 應用實務上,Omnichat 台灣總經理翁忻閎將探討當 AI 變成「員工」,老闆該如何善用;大橡科技創辦人兼執行長蔡柏宣則將解密 AI 代理人如何進駐企業 LINE 與內部流程。此外,艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將傳授缺工時代的管人管店實戰,而因果顧問創辦人邱韜誠則將帶來被 AI 選中的 SEO 行銷策略,每一場都緊扣南部企業的現實處境。

聯聖集團陳宗賢教授
擁有輔導過 3,000 家中小企業轉型經驗的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將於論壇中分享轉型最難的關卡與跨越方法。
圖/ 侯俊偉拍攝

每年廣受矚目的Meet大南方餐飲創業沙龍,今年則以「破框思考,重塑『餐』與新未來」為題,直面缺工、技術傳承與品牌老化等經營難題。Worky創辦人許書綺將從「人才破框」出發,探討零工媒合能否成為餐飲業的新徵才解方;鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑將分享如何投入AI炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準,突破廚藝傳承與缺工限制。伽立略創辦人張异成將剖析如何透過量化、共享與零售化,讓名店味道走出單一廚房;方圓國際品牌本部協理陳佐羣,則將以吃茶三千與喫茶小舖的雙品牌經驗,分享如何結合數據管理、跨界合作與海外布局,推動台灣茶飲品牌持續進化。四位講者將從人才、廚藝、商業模式到品牌策略,探索餐飲創業的下一步。

鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑
鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑(圖左)將於餐飲創業沙龍中,分享如何投入 AI 炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準。
圖/ 鄧師傅功夫菜

展商解方發表會與精準雙向媒合,讓技術真正走進第一線

除了論壇內容分享外,2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方也策劃了「展商解方發表會」,透過參展商的短講分享,聚焦「能不能用」與「如何導入」,預計將有超過50家海內外參展商登場,將解決方案呈現給在地企業家,創造出雙向交流的溝通場域,為參展商帶來更多被看見的可能性。此外,大會也深知精準對接的重要性,規劃「企業轉型沙龍」與「企業媒合會」。從在地企業的真實需求出發,邀請具明確合作目標的企業主發聲,並安排對應的解決方案團隊進行深度分桌交流。

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方將透過高密度、節奏明確的活動內容安排,讓創新從展示走向落地應用。豐富的活動內容已全面開放免費報名,敬邀南台灣產業界人士共襄盛舉,為企業轉型找到最佳路徑。


  • 展會名稱:2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
  • 時間:8月28日(五) 09:00-17:00、29日(六) 09:30-17:00
  • 地點:高雄展覽館北館(高雄市前鎮區成功二路39號)
  • 展會官網:https://meetgreatersouth.tw/

本文轉載自《創業小聚》

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關鍵字: #創業小聚

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