國際疫苗樞紐在台灣!華航找出路,如何靠兩大優勢搶「轉口疫苗」商機?
國際疫苗樞紐在台灣!華航找出路,如何靠兩大優勢搶「轉口疫苗」商機?

疫情看似挑戰,卻也充滿機會,華航是台灣第一家獲得國際醫藥品冷鏈運輸認證的航空公司,加上多年貨運累積的經驗,今年,當全世界都在進口疫苗讓國民施打時,華航成功搶到疫苗運送的生意,協助多國運送疫苗。華航的冷鏈生意因此大幅成長,躍升全球航空貨運量第五大,為什麼能做到?

疫苗物流需求大,華航溫控櫃數量增加 220%

全球都在搶疫苗,不僅運送速度要快,運送過程更要維持在低溫環境,「航空運輸」就成了最佳選擇。華航是台灣第一家,獲得國際醫藥品冷鏈運輸認證CEIV的航空公司,今年以來,已經多次自盧森堡、荷蘭阿姆斯特丹、泰國曼谷、美國孟菲斯等地,運送莫德納及AZ疫苗回台灣。

華航也會替其他國家運送疫苗,近期順利完成多次任務,這讓華航今年一到七月,所運送的溫控櫃數量較去年同期增加220 %。根據國際航空運輸協會(IATA)統計資料,華航在國際航空貨運維持領先地位,承載貨運量持續成長。

去年(2020)一共承運 155 萬噸貨物,較 2019 年成長 12.8 %,躍升全球航空貨運量第五大公司;在國際酬載貨物延噸公里(FRTK)方面,華航 2020 年載貨量 6,317 百萬延噸公里,較前一年成長 18.4 %,全球排名第 10,貨量增長幅度,也是前十大業者中最多。

疫情下沒人出國,機票賣不出去,華航卻還能靠著貨運生意賺錢,交出1.4億獲利成績單,雖然賺得不多,相較於其他航空公司在裁員、虧損,華航表現算相當不錯。

華航
華航今年一到七月,所運送的溫控櫃數量,較去年同期增加 220 %。
圖/ 華航

吃下疫苗商機,有兩大優勢

同樣都是以經營客運生意為主的航空公司,為什麼華航在逆境中還能夠進步?這背後有兩大原因。

原因一:綿密航線、多年貨物經驗

華航客貨運航網遍及全球,歐洲、北美、亞洲、紐澳等主要城市都有飛,因為獲得醫藥品冷鏈運輸認證CEIV,全球主要航點的員工及代理商都有定期接受溫控貨物操作等訓練。

這樣的優勢讓華航可以吃到「轉口疫苗商機」,這指的是利用本身綿密航網的優勢,協助載運其他國家訂購的疫苗,從台灣轉運至目的地,而這些疫苗「轉機」的目的地,大多是其他亞洲國家, 華航在國際疫苗配送上,成功扮演樞紐角色。

這次疫情來襲,全球都需要飛機送疫苗時,華航早已累積多年低溫冷鏈運輸的專業經驗,能馬上上戰場,華航表示,華航貨運人員,能確保每一段運送流程順暢銜接,為特定疫苗或藥品提供穩定、安全的溫度環境監控,並嚴格執行溫控貨櫃採最後裝載、優先卸載及進倉,

原因二:貨機機隊龐大

上週在股東會中,華航董事長謝世謙表示,能成去年國際上少數獲利的航空公司,是因為擁有龐大貨機機隊。

延伸閱讀:航空客運危機還未解除!華航策略仍以貨運為重,董事長為何認為今年更有優勢?

一般來說,以客運為主力的航空公司,全貨機的數量通常都不會超過10架(依規模而訂),主要靠客機貨艙搭配滿足需求,但疫情使得客機大量停飛時,就少了這些運貨的戰力。

華航的優勢,是旗下有18架747F、3 架全新引進的777F全貨機,共21架全貨機機隊,再搭配客機腹艙空間(飛機下方貨艙),比起同業貨運能量大很多。

展望下半年,華航表示,還是會以貨運為重心,積極爭取急貨及貨運加班機、包機需求。而歐美及澳洲市場即將邁入傳統旺季、西方國家陸續解封,以及各國持續推動刺激經濟方案氛圍下,需求面看好,海轉空效應仍將持續發酵,推升航空貨運運價可望維持高檔,雖然疫情仍然嚴峻,但下半年整體營運情況將樂觀可期。

責任編輯:錢玉紘

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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