賈伯斯離世十周年，蘋果是失去創新光環，還是走上另一條康莊大道？|數位時代 BusinessNext

賈伯斯離世十周年，蘋果是失去創新光環，還是走上另一條康莊大道？

蘋果創辦人史蒂夫·賈伯斯逝世十年後，這家公司已成長為設備和服務領域的巨頭，成為市值最高的公司。但這位科技行業傳奇的忠實粉絲卻在哀嘆蘋果正失去昔日光環。

10月4日消息，據外媒報導，蘋果聯合創辦人史蒂夫·賈伯斯（Steve Jobs）逝世十年後，這家公司已經成長為設備裝置和服務領域的「雙巨頭」，成為世界上市值最高的公司。然而，這位科技行業傳奇的忠實粉絲卻在哀嘆蘋果正失去昔日的光環。

「蘋果不再創新了」或「賈伯斯將被氣得從墳墓裡爬出來」這類表達失望的推文屢見不鮮，特別是在2011年8月接任蘋果掌門人的提姆·庫克（Tim Cook）領導的產品發布會期間。賈伯斯因患胰臟癌於2011年10月5日逝世。

賈伯斯讓蘋果公司骨子裡充滿了激情。儘管在每次發布會上，庫克都會像賈伯斯曾經發布他們的智慧手機、平板電腦和其他設備中的相機鏡頭或晶片的規格增量變化一樣，做出同樣的誇張描述。但是，這些改變遊戲規則的創新在後賈伯斯時代依然常見嗎？

Enderle Group的科技行業分析師羅伯·安德爾（Rob Enderle）表示：「蘋果失去了推出能夠徹底改變市場的新產品的能力。他們成為一家專注於財務的公司，在榨取忠實用戶潛力方面做得非常好！」

自1976年在車庫成立以來，蘋果已經影響了數十億人的生活，2011年推出的iPod和2007年發布的iPhone等設備讓網路被裝進了人們的口袋。在此之後，蘋果發布了Apple Watch。

知名分析師卡羅琳娜·米拉內西（Carolina Milanesi）指出：「衡量蘋果的標準永遠是創新，這就是人們關注它的地方。一家公司成功的另一個方面是其改變自身的能力。」

蘋果確實已經實現了多元化，增加了許多精心集成到其設備中的服務，包括音樂、支付、影片和遊戲等。但該公司必須了解硬體業務之外的世界，米拉內西將這一戰略描述為「將更多人們帶到蘋果並把他們留在這裡」。

根據華特·艾薩克森（Walter Isaacson）傳記中的描述，賈伯斯可能不會拒絕這個方向，他從頭到尾都試圖控制客戶的體驗。

不過，無論從何種角度來看，庫克領導下的蘋果都讓華爾街感到更高興：蘋果品牌在10年前價值約3500億美元，現在價值2.358萬億美元。

分析師丹·艾夫斯（Dan Ives）預測：「在我們看來，蘋果市值將在未來6到9個月內達到3萬億美元。」像許多蘋果觀察家一樣，與許多賈伯斯的粉絲不同，艾夫斯相信蘋果從未停止過發明。

他特別提到了M1晶片的發展，該晶片在多款新設備上取代了英特爾處理器。艾夫斯說：「我認為蘋果和庫克都保持著與時俱進的精神，而賈伯斯最相信的就是有機創新。」

艾夫斯指出，iPhone在未來幾年仍將是蘋果增長故事的「心臟和肺」，但他認為到2024年，虛擬實境（VR）甚至是蘋果汽車將成為新的核心業務。

即使對於懷舊的批評者來說，也不能否認庫克及其團隊近年來正逆流而上。全球晶片短缺似乎並未對該公司滿足需求的能力造成太大影響。

儘管蘋果被迫放鬆了對其應用商店的控制，但與其他巨頭Google和Facebook相比，到目前為止，蘋果在反壟斷方面遭遇的挫折也微乎其微。但在歐洲和美國監管機構的視線中，他們正以極度懷疑的態度看待蘋果的主導地位和全球影響力。

還有些棘手的問題，比如最近為了防止強大的「飛馬」（Pegasus）間諜軟體入侵而進行的緊急軟體修復，以及蘋果突然決定推遲一項反虐待兒童的措施，該措施招致了隱私倡導者的批評。

許多觀察家說，賈伯斯的暴躁態度不適合管理這些微妙的問題。米拉內西說：「在過去的10年裡，我不認為賈伯斯的風格會延續下去。在我看來，無論是在市場環境中，還是在整個社會中，庫克都是更好的領導者。」

本文授權轉載自：網易科技

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責任編輯：傅珮晴、錢玉紘

Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。