【觀點】新竹晶品城3/15熄燈!巨城卻能打下百億營收,差別在哪?解析百貨新戰場
【觀點】新竹晶品城3/15熄燈!巨城卻能打下百億營收,差別在哪?解析百貨新戰場
2024.03.11 | 新零售

新竹的「晶品城購物廣場」先前傳出將暫時閉館的消息,今日媒體報導指出,晶品城即將在3月15日熄燈。「晶品城」官方指出,經過審慎評估後,認為必須進行轉型,決定重新規畫及調整營運方向,預計年底前完成整修作業。

事實上,去年開始晶品城就傳出,有廠商收到通知,只能營業到2024年一月,導致從去年下旬開始,就陸續有攤商撤點,多處出現空租情景。

晶品城在2016年10月開幕,座落在新竹火車站附近的黃金地段,吸引了多家知名連鎖餐廳進駐,例如星巴克、拿坡里、寶雅、日藥本舖、小蒙牛頂級麻辣養生鍋等,也是新竹市首座BOT立體停車場及複合式購物中心。

對比新竹最知名、營收最高的的購物中心「新竹巨城」,幾乎週週都人潮爆滿的狀況,晶品城的收場顯得更加黯淡,為何會有這樣的差異?以下是2023年8月報導:

近日新竹市火車站前、首座BOT立體停車場「晶品城購物廣場」傳出經營困難。有攤商櫃位業者指稱晶品城出現積欠貨款情形,晶品城經營者「晶品開發實業」雖強調並未罔顧廠商利益,但也表示明年1月底後將暫時閉館,重新設定樓層定位。

晶品城2016年10月底風光啟用,其附屬商場為3,800坪大的晶品城購物廣場,陸續進駐許多知名品牌星巴克、拿坡里披薩、日藥本舖、小蒙牛頂級麻辣養生鍋、寶雅,以及近期開幕的熊嗨星樂園、密室逃脫等。

相對晶品城遇到的困境,各百貨集團近年則是持續不斷押寶新竹的百貨商機,竹北遠百2022年初試營運,於2023年1月正式開幕,2022年營收估約新台幣65億元,以客家圓樓特色造型,挑戰新竹巨城購物中心年營收142億元。

遠東巨城購物中心
遠東巨城購物中心
圖/ 遠東巨城購物中心提供

而接下來,宏匯集團攜手環球購物中心,預計斥資155億元打造新竹高鐵站前南北雙塔新地標。而同時,大魯閣集團的湳雅廣場更是在2022年導入桃竹苗首間蔦屋書店,闖出一條路。繼台北、台中、高雄後,百花齊放的新竹市百貨商場新戰場,我看見了屬於新竹的三大經營心法。

心法1:別再打造巨型美食樓,特色品牌才吸睛

幾年前的台灣百貨商場,看見了餐飲吸客這塊誘因,一窩蜂不斷引進餐飲品牌,導致原本零售跟餐飲的比例7:3,一時之間翻轉為4:6甚至更高。但是,一股腦地將百貨商場變身為餐廳集散地難道是消費者想要的嗎?我們為什麼需要一棟棟的巨型美食樓,逛百貨的樂趣將被巨型美食樓完全抹滅,吃很重要但吃不是生命的唯一。

因此,如何打造出商場特色會是相當重要的課題。像是竹北遠百就將造型打造為客家圓樓,更引進了饗賓集團的頂級吃到飽「旭集」,而大魯閣湳雅廣場則是專精於打造日系品牌氛圍,還喊出「湳雅廣場超Japan」的標語,引進特色日系品牌蔦屋、福湯岩盤浴,還有日系餐飲涮乃葉、ONE&ONE燒肉、銀座杏子豬排、丸亀製麵、MR.咖哩、御前上茶等,日系零售及藥妝品牌UNIQLO、NITORI宜得利、ABC-MART、OWNDAYS。

竹北遠百
竹北遠百2023年1月開幕,建築本身融合在地客家文化,打造山城圓樓。
圖/ 竹北遠百facebook

以「日本人在台生活與求職」影片爆紅的日本 YouTuber「掛村VIDEO」,更特別跑到湳雅廣場拍攝影片,其中以富嶽三十六景意象描述「蔦屋書店」,凸顯了湳雅廣場的日式美學與獨有的特色。可見此決策是充滿驚艷而且具有相當的戰略意義,讓大魯閣湳雅廣場由地區型商場一躍成為與新竹巨城與竹北遠百相同的商場格局。

心法2:瞄準「竹科媽媽」,進攻親子市場

由於特殊的人口結構以及竹科的工作樣態,新竹也是全台灣最多在家帶孩子年輕媽媽的區域。

因此,在新竹的商場更需要特別重視這塊親子商機。除了引進相關兒童遊樂類櫃位,是否是親子友善的餐廳也相當關鍵,更重要的是 持續性的親子型態活動 ,軟性課程活動更是考驗商場經營能力與用心。

晶品城後期引進的熊嗨星樂園,確實帶動了部分爸媽帶著孩子來玩夾娃娃機夾餅乾零食,但沒有全面規劃始終無法挽救。以湳雅廣場來說,與知名台灣IP「Kuroro」合作,打造全台首座整棟商場,高度結合IP的樣貌,Kuroro超級可愛的黑貓造型,絕對讓逛商場的大人小朋友都有全新的逛街體驗,這是相當聰明的做法,當然也不乏室內的兒童樂園,以及多樣化的孩童活動。

熊嗨星樂園
晶品城引進熊嗨星樂園
圖/ 熊嗨星樂園IG

我也曾經在頂呱呱任職期間,在該商場執行了幾場「頂呱呱小小店長」活動,其商場高度的配合以及對孩童活動的執行觀念,都是令人驚豔的,當時與湳雅廣場店長許耀懋「小鐵哥」交流商場經營,他喊出「新竹孩子的主場」這個定位,確實也讓我看見區域商場如何運用專精專攻的策略與巨型商場一搏的戰略。

心法3:如何留下親子客?超市經營是關鍵

除了吸引親子客之外,一個商場要如何讓顧客「天天造訪」,關鍵就在於是否打造一站式購足體驗。

像是微風自己開啟了超市,而遠百本身自帶city’ super部分商場則會跟全聯合作,就是希望透過超市的日常需求,來吸引顧客天天逛商場的動機。湳雅廣場最新定位在「讓全家人都能樂在其中的商場」,與緊鄰的大潤發合作,甚至停車可以互相折抵,這是非常突破的做法;且湳雅廣場近期更引進Uniqlo、宜得利、丸龜製麵、Sukiya等品牌,再連結商場對面的萬坪草地,透過活動市集的推進,貫穿一站式購足體驗。

巨型商場有集團資源與資本的後援,而小型商場則需要透過更多的戰略擬定,跟更多的努力去創造差異化,以我自己來看,大魯閣湳雅廣場透過專精差異化與特色品牌引進、親子著墨以及一站式購足體驗的三大心法,並且發揮到最大值,讓一個小型商場能夠與新竹巨城及竹北遠百互別苗頭,確實是相當令人振奮的一個經典案例。期盼台灣百貨商場能夠更卓越,並且提供給台灣人民更好的消費體驗。

延伸閱讀:牛角燒肉代理商倒閉、買家搶著要!餐飲復甦後的原彈級新聞,掀起3大議題

責任編輯:程倚華、林美欣

關鍵字: #百貨
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迎戰大缺工時代!德國凱馳在台首推「智慧自主洗地機器人」,開啟商用清潔革命
迎戰大缺工時代!德國凱馳在台首推「智慧自主洗地機器人」,開啟商用清潔革命

在少子化與高齡化的雙重夾擊下,台灣勞力結構正面臨前所未有的嚴峻挑戰,預估從2020至2030年間,15至64歲的勞動人口將減少約10.3%。「缺工」不再是短期波動,而是長期影響各行各業的結構性危機,尤以高度依賴人力的清潔產業為甚。

然而在後疫情時代,社會對場域的衛生標準只增不減,加上大型商場、交通樞紐、物流中心與高科技廠房的建設面積每年持續擴增,清潔人員招募困難且年齡漸趨中高齡,有限人力難以扛起龐大的日常清潔工作。

面對亟待填補的市場空缺,全球清潔設備領導品牌德國凱馳,憑藉深厚的專業底蘊與嚴謹的研發標準,首次在台推出「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」,為台灣大型商用場域提供劃時代的智慧清潔解方。

凱馳總經理李恒毅觀察,少子化與高齡化衝擊清潔產業,透過更省時省力的「人機協作」模式,可大幅減輕第一線清潔人員負擔。
凱馳總經理李恒毅觀察,少子化與高齡化衝擊清潔產業,透過更省時省力的「人機協作」模式,可大幅減輕第一線清潔人員負擔。
圖/ 數位時代

凱馳總經理李恒毅強調,「KIRA BR 50並非要取代清潔人員,而是建立更省時省力的『人機協作』模式。」在傳統模式下,清潔人員必須拖著重達數十公斤的水桶與設備,在大面積區域來回奔波,耗時費力。有了KIRA BR 50後,機器人能精準且獨立承接大面積地板的頻繁清掃與洗刷,讓清潔人員將珍貴時間與專注力轉移至桌面、扶手及高接觸頻率的精細區域清潔,大幅減輕第一線負擔。

集結百年洗地技術與智慧科技,四大特點樹立清潔標竿

事實上,市場不乏新創科技公司推出清潔機器人,但凱馳業務總監李敍均指出,大多新創公司擅長科技部分,但對於「如何把地洗乾淨」的清潔本質缺乏經驗。德國凱馳成立近百年來,早已是這方面的專家,歷經總部反覆打磨,KIRA BR 50結合凱馳的專業工藝與前沿科技,以四大特點樹立智慧清潔標竿。

凱馳業務總監李敍均指出,「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」經過德國總部嚴格打磨才正式問世,展現德國工藝的嚴謹與專業。
凱馳業務總監李敍均指出,「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」經過德國總部嚴格打磨才正式問世,展現德國工藝的嚴謹與專業。
圖/ 數位時代

首先是「高效清潔」,相較一般清潔機器人使用盤刷,容易讓污垢在地面旋轉滯留,KIRA BR 50採用獨家滾刷技術,一次完成預掃、收集垃圾、洗地與擦乾,搭配側刷貼近牆角,完成零死角邊緣清潔。每分鐘超過1300轉的高轉速刷頭,加上業界最高刷壓,大幅提升清潔效果,最高每小時可自主清潔高達2365平方公尺,相當於5.6座籃球場,一小時即可完成約兩次台北車站大廳的清潔作業,非常適合面積廣大的車站、機場、物流中心等大型場域使用。

第二是「極致安全」,隨著智慧設備進入高科技產業與政府機關等敏感場域,企業對設備安全與隱私防護的要求也日益提高,KIRA BR 50配備「3D點陣式影像偵測技術」,當機器人在環境感知與避障時僅呈現去識別化的點陣雲,不記錄或上傳實體影像,從源頭杜絕案場影像與隱私資訊被記錄或外洩的疑慮。此外資料傳輸裝置均支援AES-256位元高規格加密,並通過IEC與Syss等多項國際認證的自主導航、電氣安全與防駭客入侵設計,領先競品,建立清潔機器人極致安全的新標準。

第三是「解放人力」,大面積且重複的洗地工作交給機器人後,第一線員工便能投入更多需要專業服務的細緻清潔工作;同時搭配四合一自動工作基站,能自動高速充電、補充清水、排放汙水、清洗水箱,讓清潔人員更加省事。

第四是「友善操作」,考量許多清潔人員為中高齡族群,機身特別以簡單顏色和圖形化介面標示清潔人員可獨立操作的簡易按鈕,直覺易懂。針對開放式大面積,僅需人工操作一次,機器人便可在短時間內自主完成地圖掃描與路徑規劃,並具備智慧記憶功能,能自動回補因臨時障礙物而漏洗的區域,無須專業工程師提前設定地圖與電子圍籬,大幅降低使用門檻。

第一線清潔龍頭實測驗證,人機協作打造清潔新紀元

這套智慧清潔方案在正式推向市場前,也已在台灣機場等第一線大型場域實地驗證,與凱馳合作長達10多年的台灣清潔產業龍頭——信實集團,正是這場科技變革的最佳見證者。

信實集團副總經理趙雪吟相當期待未來在大型公共場域中引進KIRA BR 50,藉此提升清潔效率。
信實集團副總經理趙雪吟相當期待未來在大型公共場域中引進KIRA BR 50,藉此提升清潔效率。
圖/ 數位時代

信實集團承攬機場、車站等眾多大型公共標案,對設備品質與安全極為挑剔,信實集團副總經理趙雪吟坦言,「服務業缺工已經是全面性挑戰,第一線清潔產業長期面臨人力招募困境,引進自動化設備是不可逆趨勢。」

早在一、兩年前他親赴德國凱馳,看到KIRA BR 50後,便非常期待正式在台上市的一天。此次信實率先參與驗證,對KIRA BR 50展現出的穩定度與清潔效率印象深刻,不僅能高效自主洗地,完成後還會返回工作站維護充電,讓有限人力集中於精細工作上。

「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」具備四大特點,以高效清潔與極致安全協助企業穩定清潔量能。
「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」具備四大特點,以高效清潔與極致安全協助企業穩定清潔量能。
圖/ 數位時代

趙雪吟也特別強調,公家機關與大型企業標案對設備的製造品質、電氣安全與資安防護有嚴格標準,凱馳耗費數年進行嚴謹測試與多項國際認證,正是信實能放心將機器人引入重要案場的關鍵,期望未來導入至更多大型公共場域。

隨著KIRA BR 50正式登台,凱馳不僅為缺工時代提供最佳解方,也展現作為全球清潔設備領導品牌的前瞻視野,敏銳洞察清潔產業缺工、高齡化的必然趨勢,從第一線人員與企業實際需求出發,提前佈局研發對應智慧產品。未來凱馳將持續以領航者之姿,引進多元的專業清潔機型,讓「人機協作」不再只是前瞻概念,而是兼顧品質、安全與人本價值的最佳幫手,全力助攻台灣清潔產業邁向更高效、智慧、也更有溫度的全新紀元。

在2026台北國際自動化工業大展中,凱馳也將「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」帶到現場,展示人機協作的智慧清潔模式。
在2026台北國際自動化工業大展中,凱馳也將「KIRA BR 50智慧自主洗地機器人」帶到現場,展示人機協作的智慧清潔模式。
圖/ 數位時代
關鍵字: #機器人

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