影片|最強小七來了!康橋門市還沒開幕,為何地方社團先炸鍋?解密羅智先零售策略
影片|最強小七來了!康橋門市還沒開幕,為何地方社團先炸鍋?解密羅智先零售策略
2024.04.22 | 新零售

這大概是7-ELEVEN首間未演先轟動的門市。將於4月20日開幕的7-ELEVEN Fresh 康橋門市,座落於台南永康的東橋重劃區,16~18日試營運期間,台南地方社群已為此炸鍋。短短3天內,「台南式 Tainan Style」粉專的門市踩點文,吸引近3萬人點讚,社群上也能看到上百則民眾到訪拍照的打卡文。

康橋門市可不是普通的「小7」。走進門第一眼看到的,是將近10項包含台南晶英酒店在內,現點現做的美食品牌櫃位,再往深處走則有超過50排貨架,塞滿了日本生活雜貨、進口氣泡酒,若非頭上掛的7-ELEVEN招牌,民眾可能有種闖進某家百貨美食街還是貴婦超市的錯覺。

緊鄰門市的還有同集團旗下的康是美、星巴克以及Smile汽車美容廠。統一將這佔地1500坪的複合式商場取名為「ParK*Avenue商場」,與紐約的公園大道同名。這條大道,是家大業大的統一,又一次華麗的軍火展示會場。

掌握最新AI、半導體、數位趨勢!訂閱《數位時代》日報及社群活動訊息

複合式賣場當道,湊出正確商品組合至多增加單店15%業績

繼2021年在高雄鳳山開出300坪的統一優質生活館、2022年開在台南安平,紀念亞洲突破萬間分店的亞萬門市,7-ELEVEN再度打造話題大型店,也應證了統一掌門人羅智先過去受訪時對疫後實體零售的看法:「實體通路未來比的是體驗,通路要有足夠的遊逛性才能吸引人潮。」

統一超商康橋門市.jpg
康橋門市內有5台海島型冰櫃,放置冷凍生鮮肉品、氣炸即食食品,另陳列有蔬菜區、水果區,宛如小型超市。
圖/ 統一超商提供

羅董這番話說的是所有零售業者的心聲。商研院人工智慧綜合服務中心范慧宜主任指出,零售通路朝複合式商場發展,是全球趨勢。以美國為例,原有超商超市通路,導入餐飲、美妝等不同業態的複合式商場,其單店業績一年可以增長15%,這個數字在台灣,儘管目前複合式商場樣本數不多,但大約是8%。

至於要拿哪些服務、商品組合出來混搭,才能打造出最吸引人的複合式賣場。「正是各零售巨頭目前爭相競逐的關鍵。」范慧宜說道。誰能最快湊出最漂亮的順子就可能是贏家,這對版圖涵蓋超商、超市、量販、百貨,握有一手好牌的統一來說,特別有機會。而這次統一在康橋門市拿出來試驗、湊對的商品與服務要素有二。

新店型2賣點:鮮食品牌「實體化」、機器人送餐

首先是現點現做的美食商品力。在康橋門市內的美食櫃位,撇除統一旗下原有餐飲品牌:21世紀風味館、Semeur聖娜、酷聖石,最大亮點是全台首見的「星級饗宴」、「天素地蔬」兩項現點現做美食櫃位,前者餐點由台南晶英酒店團隊監製,後者則由新興蔬食品牌熱浪島合作執行。

這兩者原先都是7-ELEVEN的自有鮮食品牌。「星級饗宴」與多家星級飯店共同開發,旗下像是松露烤雞義大利麵、 黑晶叉燒油雞雙拼等鮮食便當,已創下單一品項就賣破1.5億元的業績。而「天素地蔬」則與米其林綠星餐廳陽明春天等多家素食餐廳合作,該品牌也締造千萬人次購買的成績。

將兩大熱門鮮食品牌「實體化」,熱騰騰端到消費者面前。7-ELEVEN打的是如何讓客人坐在門市更久的算盤。據商研院統計,進入超商的顧客,只要停留時間每增加15分鐘,客單價就能成長12~15%,這也是為何寬敞的座位區成近年新超商的標配。而在康橋門市中,包含用餐區、吧台區零零總總有70多席座位,說它是小型百貨美食街,也不為過。

7elevenfresh1.jpg
康橋門市內有多台自動點餐機供民眾點餐。
圖/ 劉燿瑜攝影

再來是講求效率的科技服務力。7-ELEVEN雖希望客人在門市待得久,但絕對不想讓客人等得久。回歸講求便利的超商天性,即便現點現做,在經過專業餐飲團隊規劃出SOP後,每項餐點平均製作時間實際不超過10分鐘,民眾甚至還能用app事先點餐。此外,門市內,從美國導入、亞洲首台的全自動製作冰沙、果昔與冷萃咖啡的「繽FUN冰沙機」,也做到2分鐘內完成調製,講求的是消費者對超商效率的期待。

7elevenfresh2.jpg
康橋門市內有4台收餐機器人,為全台首家具備該服務的門市
圖/ 劉燿瑜攝影

更吸睛的還有門市首次導入的四台自動收桌機器人。民眾只要簡單觸控螢幕設定,就會有服務機器人至桌邊收走碗盤,而店員也能藉該機台在商場內送餐、送貨。

對於康橋門市,7-ELEVEN表示看好當地重劃區潛力,社區人流持續增加。未來該複合式賣場能否成為社區民眾消費採買的重心還有待市場驗證。

延伸閱讀:多砸5倍錢開1500坪最強小七,卻不是瞄準獲利?羅智先:這件事比利潤更寶貴

責任編輯:林美欣

關鍵字: #統一超商
往下滑看下一篇文章
從地下室到演唱會都不卡!台灣大哥大如何解鎖全場景、有感升級的5G體驗?
從地下室到演唱會都不卡!台灣大哥大如何解鎖全場景、有感升級的5G體驗?

5G開台邁入第五年,戰場早已從「誰有5G」轉向「誰的5G好用」。夜市、演唱會、地鐵、商圈——這些人潮洶湧、訊號最容易卡頓的地方,才是檢驗網路品質的真實考場。要打造真正有感的5G體驗,靠的不是技術名詞,關鍵在於能否把網路資源變成看得見、用得到的流暢速度。

台灣大哥大擁有最大5G黃金頻寬,以及高覆蓋率的NRCA載波聚合領先技術,為網路傳輸佈局暢行無阻的地圖,打通每一個收訊死角,再加上OpenSignal權威認證背書,不僅是技術成績站得住腳,更讓用戶日常生活使用有感提升。

全台獨家最大頻寬100MHz,讓5G跑得快又穩

要解析5G效能優劣,關鍵在於「頻寬」配置。頻寬就像道路的寬度,直接決定數據傳輸的承載容量。頻寬越寬,越能支撐大量用戶同時連線,確保下載、串流、直播等應用維持順暢體驗,避免因流量壅塞導致服務中斷。簡言之,頻寬就是撐起網路用戶體感的關鍵。

台灣大哥大目前在全球主流5G黃金頻段3.5GHz上,獨家取得全台最大100MHz頻寬資源,達到頻譜配置的頂規水準。實測結果顯示,在理想條件下,此頻寬配置可擁有高達2Gbps下載速率。

1216001092_53M.jpg
圖/ shutterstock

同時,台灣大哥大也已在全台超過2,000處熱點完成5G黃金頻段基地台升級。因此即使遇到夜市商圈、大型演唱會、跨年活動等高密度人流聚集場景,當用戶數量暴增、頻寬需求激增時,完整的基礎建設布局仍能確保訊號不中斷、網速不卡頓。

打通收訊死角,體驗有感不只是口號

除了速度與流量,5G還有一項棘手難題——涵蓋死角與訊號穿透力。特別是在室內深處、地下室等場域,即使該處已有5G涵蓋,實際使用仍有可能無法完全避免的卡頓或不穩狀況。

原因在於5G高頻段雖速度快,但穿透力弱,容易因手機功率有限而發生不穩定的情況。對此,台灣大哥大結合700MHz低頻段的穩定性優勢,以互補式的高低頻協作架構,強化訊號深度與廣度。換言之,在戶外大場景跑得快,在室內密閉空間也能收得到。

NRCA自動切換最佳頻段,上網不怕訊號塞車

台灣大哥大的核心技術優勢,還有NRCA(New Radio Carrier Aggregation)載波聚合技術;NRCA讓行動裝置能同時使用多個頻段上網,如同多車道高速公路,讓資料流在不同頻段間靈活切換,兼顧高速率與深度覆蓋率。當某一頻段出現壅塞,系統能自動將資料流量轉至其他頻段傳輸,以提升整體承載效率與傳輸穩定性。

自2021年率先佈建高低頻NRCA,目前已有超過六成基地台支援這項技術,有效壓縮延遲、提升連線穩定度、強化訊號覆蓋與穿透。此外,合併台灣之星後,台灣大哥大更將全球主流5G黃金頻段3.5GHz的60MHz與40MHz頻寬合併,打造業界最大100MHz,為全台唯一同時整合5G高高頻與高低頻NRCA的電信業者,在5G網路體驗與穩定度領先同業,達到頻譜配置的頂規水準。

隨著短影音、直播、雲端工作等即時傳輸需求爆炸成長,用戶對「穩定滑順」的網路依賴不斷提高。台灣大哥大領先的NRCA載波聚合技術,正好回應用戶需求,無論是在捷運上滑臉書,還是在人聲鼎沸的夜市直播吃美食,都能享受多場景流暢切換的優質5G體驗。

2334636029_63M (1).jpg
圖/ shutterstock

優質有感體驗,經國際權威OpenSignal認證

根據國際第三方認證機構OpenSignal於2025年6月公布的行動網路體驗報告,台灣大哥大在「可用率」、「5G影音體驗」與「整體影音體驗」三項用戶有感的指標上獲得第一名。所謂可用率,意指用戶隨時隨地都能連上網路,關鍵時刻訊號不缺席,不論身處室內或移動場景,都能穩定連線不中斷;同時,良好的影音體驗指標,則代表用戶在觀看影片、雲端會議或滑短影音時,能享有畫質流暢、連線穩定、不易中斷的完整體驗。OpenSignal向來以實測數據為依據,其認證結果可視為對 5G 體驗品質的權威背書。

今年第一季,OpenSignal也針對合併電信後的網路表現進行評比。自2023年底台灣大哥大與台灣之星完成合併後,其在涵蓋體驗的評分顯著提升,並在品質一致性指標上維持82~84%的穩定水準。相較其他合併案例,台灣大哥大是體驗提升幅度最大、整體穩定性維持最佳的合併業者,顯見其網路品質、營運韌性與整合效率。

5G技術是否能成為使用者真正信賴的基礎,關鍵在於能否在生活場景中「被感受到」。台灣大哥大以完整的頻寬資源、彈性技術架構與佈建策略,從速度到穩定、從戶外到室內,打造順暢5G體驗,可期待在這場長期5G競賽中,成為用戶最仰賴的行動網路選擇。

有關更多相關資訊,請查詢網站:https://www.taiwanmobile.com/content/event/nrca/index.html

追蹤我們
電商終局戰
© 2025 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓