「整體市場還能否成長,只有領導業者會關心,但像我們在這裡(百貨市場)還不是領導業者,只會去想可以怎麼重新分配這個市場。」前天經濟部才剛揭曉今年上半百貨業營業額僅成長0.1%的慘淡數字,15年未開出新百貨的統一集團,董事長羅智先卻在Dream Plaza開幕的這天樂觀以待。
7月25日的百貨開幕剪綵儀式上,被問到會不會擔心Dream Plaza選在百貨業成長趨緩的此時開業,羅智先指出,信義商圈發展多年,人潮還是一樣熱鬧,「一定還有很多空間可以發展。」
自去年台北大巨蛋正式啟用後,原本捷運國父紀念館站到市政府站這段銜接東區到信義區的廊帶越發熱鬧。
站穩人流黃金點,統一靠獨家通路優勢搶進信義百貨戰場
尤其Dream Plaza這棟所在的位置,可說是百貨業百年難得一見的黃金點位。東方線上執行長蔡鴻賢也指出,據最新統計,光市政府站平日每天就有14萬人下車,出站人數足足是台北101站的兩倍,且光統一時代百貨本館所在的2號出口,每日就有4萬人次出站,因此與本館相鄰的Dream Plaza可說是自帶人流。
不過Dream Plaza的點位雖熱鬧,但最大的經營難題仍是很難不被其他同業夾殺。一名資深百貨業內人士觀察,原本信義商圈絕大部分的知名精品品牌老早就被新光三越與BELLAVITA搶佔,剩下其他主流品牌,也被晚些時間插旗的微風拿下。「要在這個位置開新百貨,最困難的挑戰仍是招商。」
然而統一仍憑藉自身在其他零售業態強大的通路實力,在Dream Plaza繳出10間全台首店、13間品牌獨家概念店、11間商場首發(首次進入百貨展店的品牌),以及其他60間還未在信義商圈插旗的品牌。「即便其中許多是容易創新品牌的餐飲櫃位,但恐怕也只有統一能盡力做到這種程度。」
不只是百貨:博客來×星巴克打造24小時身心靈充電據點
在談及對Dream Plaza的整體規劃時,羅智先避免用商場、百貨一詞,不斷強調他把Dream Plaza當作實質意義上的廣場,要讓佔地7500坪、地上地下合計8層樓的建築,成為消費者未來到信義商圈想要休憩、充電身心的首選空間。
強調個人內心的休息與自我交流是羅智先想利用Dream Plaza重新分配信義百貨商圈的第一支箭。這說的當然是Dream Plaza的最大亮點:首家實體博客來書店、全台最大的星巴克,且兩者皆設有24小時營業的區域。
走進兩者所在的六樓,能看到博客來在店內導入的有聲書、電子書閱讀區,還有能與AI互動、推薦選書的電子書櫃裝置,大秀其從線上書店起家的數位閱讀實力。另外佔掉六樓大半面積的「星巴克典藏DREAM PLAZA台北門市」,不僅有超過500位客席,還設有全台獨家的五大特色吧檯。
羅智先在記者會上不斷強調該門市是統一每週與亞太管理團隊反覆開會討論的成果,甚至為了突破原本星巴克一貫的裝潢色系與設計規格,團隊還直接向星巴克位於西雅圖的總部百般請示,才有如今藝術感十足的裝潢設計風格。儘管不願透露實際裝潢金額,但羅智先拍胸脯保證:「這樣破格的星巴克,走遍全球也找不到第二家。」
蔡鴻賢觀察,Dream Plaza前身的信義誠品,當年也是成功利用「賣文化」的書店形象,給了自己在該商圈中不同於其他業者的嶄新定位。「統一奠基在誠品過去掘出的書香土壤上,再利用自身最擅長的咖啡文化加乘。」
從UNIKCY到Mia C’bon,全館成統一練兵場對決美麗台與LOPIA
除了六樓,一向把大型店當作練兵場試水溫的統一,同樣沒有錯過利用Dream Plaza其他樓層的機會。
館內一樓的中央電扶梯旁,進駐了統一旗下首次向外展店的自有美妝通路UNIKCY(此前僅高雄夢時代內的一家門市),UNIKCY集結80個開架與專櫃美妝品牌,櫃內有近3000多項保養、彩妝與香氛商品,不僅形式上類似於國際流行的美妝通路Sephora,此次展店,可能也是看見新光三越自營美妝通路「美麗台 BEAUTY STAGE」近年大舉展店的商機,因此想北上試水溫,兩者較勁意味濃厚。
另外看向進駐地下一樓,家樂福旗下的貴婦超市品牌Mia C’bon,兩百坪大的店面雖非北市旗艦店,但該店內除了有葡萄酒自助試飲機、日本空運青果專區等獨家櫃位,以及升級過後的現做熟食、飲料、甜點專區,還有日本和牛專賣櫃位,主打每日限量20份的和牛漢堡、丼飯、燒肉,很難不讓人聯想到近年Mia C’bon在各大地方百貨與之捉對廝殺的日本食品超市樂比亞(LOPIA)。
綜觀來看,Dream Plaza要說是信義區新開幕的百貨,更不如說像是大七店型的再放大版。羅智先指出,由於館內的品牌組成、營業規劃都與現有百貨同業有別,實際營業額以及想區隔出的定位有沒有效,還得交給社會大眾來決定,「時間到了就會看到數字。」
由於統一本身就是Dream Plaza物業所有人,沒有租金壓力,自然能慢慢測試不同櫃位的組合效果,但羅智先仍委婉透露改裝Dream Plaza的費用,是外界原先粗估的至少3倍,暗示其投資金額至少30億起跳。究竟這場豪砸十位數的百貨實驗,能不能讓統一值回票價?「至少哪天我被(高秀玲)趕出家門,我還有一個很炫的地方能過夜。」羅智先難得在記者會最後以玩笑話作結。
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