羅智先,3年入主4家公司!圖解統一帝國:如何從1家小麵粉廠煉成6千億營收母艦?
羅智先,3年入主4家公司!圖解統一帝國:如何從1家小麵粉廠煉成6千億營收母艦?
2025.01.23 | 新零售

統一集團掌門人羅智先,2024年共出席了4場活動:統一企業和統一超商的股東會及2場大型門市的開幕記者會。由於出場機會難得,每當羅智先現身發表對零售產業與大環境的看法時,往往能博得外界不少眼球。

然而,他2024年對外發表的4次談話,顯然都沒有鏡頭外,無預警出手併購雅虎、入股網家2家電商的消息來得令人矚目。憑藉這兩紙併購重訊,羅智先被強迫拉到鎂光燈下,成為2024年台灣零售業討論度最熱烈的人物。

算算近3年羅智先光在家樂福、foodomo、雅虎及網家這4樁併購案上,累計出手超過新台幣370億元,這還不包括集團近年持續為北、中、南3地物流園區獵地的百億元開銷。

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統一頻繁擴張集團線上、線下零售版圖不無道理。自統一回購家樂福的6成股權,在2023年中完成交割後,家樂褔近千億元年營收逐步併入統一企業年報,這也使該年便利商店加上其他流通事業,首度占統一近55%營收,奠定零售業超車食品製造本業,成為集團最大營收支柱的基礎。

近10年統一集團營收一覽

統一掌舵手羅智先,年擲百億打造亞洲最大生活平台

2024年7-ELEVEN在台突破7,100家,帶動統一超商營收創新高。2025年1月中,母公司統一企業宣布,2024全年營收首度突破6,000億元大關,達新6,576億元,而統一企業也連3年以逾10%營收年增率笑傲同業。

統一能有超群的成績,背後道理其實不只規模經濟這麼簡單。高科大行銷與流通管理系教授吳師豪觀察,統一是少數成功化解身兼供應商(食品製造)與通路商(超商業者)矛盾的案例,「放眼全球,沒有一個流通業龍頭,背後母公司居然出自食品製造業。」

統一更強大的成長底氣還來自超越規模經濟的「範疇經濟」(economies of scope),也就是隨更多產品、服務種類的整合,其生產與銷售效益也連帶提升,羅智先親自主持開幕的康橋門市與湖美商場就是最好例子。在這2家大型店裡,統一整合旗下多種零售品牌,讓消費者一站式購足所需,不僅降低獲客成本、提高搭售機率,也讓不同部門共同分攤營運成本。

不可否認,統一能有今日優勢,很大部分來自前人的建樹。像是統一超商如今最賺錢的7-ELEVEN、黑貓宅急便(統一速達)、星巴克,最早都是時任統一超商董事長徐重仁在創辦人高清愿的授命下引進。「但沒有對的經營人才,巨人也可能一夕傾倒。」曾任昔日統一對手味全食品主管的吳師豪說。

統一集團董事長羅智先
羅智先1956年生,成大外文系、加州大學洛杉磯分校企管碩士。1985年與高秀玲結婚,從統一國外事業部起家,一路坐上集團逾20家公司董事長。現為統一企業、統一超商、統一中控、太子建設、台灣神隆、統一實業等20多家公司董座。
圖/ 蔡仁譯攝影

羅智先解密:低調駙馬用實力說話,最嫩副總蛻變「熱賣」計畫通

1956年出生台南尋常小康家庭的羅智先,家中排行老么,父親是自來水公司職員。成為統一駙馬爺的緣分,最早來自就讀新化高中時,認識了高清愿獨生女高秀玲。

當時英文就好的羅智先,當過高秀玲的英文家教,2人的戀情自學生時代開始萌芽。曾有任職新化高中的教職員在接受媒體訪問時回憶,高秀玲活潑外向,羅智先雖成績優異,但個性內向,兩人一動一靜,很是不同。

羅智先開始在媒體獲得較多關注,多是從2002升任副總後,當時他接管的低溫、速食與飲料群,占統一企業6成營收,當年46歲的他一夕成為統一最年輕、掌管版圖最大的副總。

即使有這樣的成績,羅智先早期在統一內部其實不如外人想像的吃香。1986年與高秀玲結婚後的隔年,羅智先才進入統一企業,且由於先前曾擔任知名鑽石公司的駐台業務,羅智先第一站便被派到國外部任職課長,而夫妻倆就這樣共赴美國,一待就是8年。

1999年回台出任低溫事業群協理,羅智先更趨近集團核心。儘管有出眾外語能力,為人向來低調、內斂的羅智先,不僅說話風格冷靜保守,據過往媒體透露,私下也不太與人應酬,寧願花時間陪家人。這在早期講究人情的統一裡,行事風格可說相當迥異。還有媒體曾以「高清愿女婿的台語不輪轉」來強調他在一片本土草根味的台南幫企業高層中,有多麼格格不入。

然而,對外話一向不多的羅智先,選擇用實力證明。2004年升任執行副總後,羅智先推動聚焦重點品牌的「Mega Brand」計畫,將旗下品牌以營收2億、5億、10億為基準分級,並投入對等的資源栽培。如今統一旗下為人熟知的長青品牌,如純喫茶、麥香紅茶都是該計畫初代的試行品牌。

而2008年接任統一企業總經理的隔年,羅智先也對中國市場推出類似的「鳳凰計畫」。該計畫雖將統一當時的速食麵品項從400多個砍剩不到40個,卻帶領速食麵事業轉虧為盈,為統一中控奠定基礎。在中國景氣難以預測的今天,統一中控連2年營收、獲利皆寫下新高。

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打樁統一下個輝煌50年!羅智先從減法邏輯轉向併購事業

2013年高清愿卸下董事長大位,由羅智先全面接手統一超商在內等所有集團版圖。羅智先同樣大刀闊斧,在1年內處分7項統一超商轉投資的流通事業,將寵物達人、深圳康是美等獲利與前景不佳的項目砍光,讓統一超商稅後淨利從以往60億元上下,一口氣衝破80億元,至今統一超商仍維持每年淨利百億元水準。

然而,羅智先以績效掛帥的「減法邏輯」,卻在統一邁入第51個年頭,有了關鍵性轉變。2018年底統一企業公告,以70億元取得在韓國零售通路有9成覆蓋率的韓國熊津食品逾7成股權。羅智先則在隔年股東會首次對外拋出「亞洲流通大平台」構想,並解釋併購熊津,就是為了構築此目標下的一步棋。

羅智先全面接班12年布局大事記

他期許,建構亞洲流通大平台將成為統一下一個50年的成長動能。這個大平台,據羅智先說法,將集結消費者各方所需的生活品牌,且服務的對象是北至日、韓、南至印尼的25億亞洲人口。

羅智先過去曾對媒體指出,亞洲流通大平台的工程也許1個世紀都做不完,現在的5到10年只是基礎打樁。即使如此,他仍將奉行10多年的減法策略,逐步改為加法,才有了近年多起豪擲數10億元併購的手筆。

儘管外界好奇向來注重獲利、不盲目擴張版圖的他,未來將如何整頓foodomo、雅虎及網家這些尚處於虧損的平台。但如羅智先所說「通路布局就像蓋台鐵、國道,事先就得把路鋪好。」畢竟面對未來全通路的零售戰局,誰能多一條橋梁靠近消費者,誰可能就是贏家。

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統一超「真正」無人店落地!揭秘小七2大關鍵技術,無人結帳要成超商主流了?

責任編輯:謝宗穎

關鍵字: #零售業 #統一超
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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