震撼彈!京站2億元併購百八魚場母公司,「百貨結親餐飲」背後考量是什麼?
震撼彈!京站2億元併購百八魚場母公司,「百貨結親餐飲」背後考量是什麼?
2025.10.30 | 新零售

餐飲併購再添一樁!京站時尚廣場於29日晚間宣布投資新台幣2億元取得「京饌餐旅事業股份有限公司」67%股權,預計於2026年初完成交割。此樁交易特別之處在於,這是國內罕見百貨業者入股餐飲公司逾半股權的併購案例。

在此之前,百貨業者就算要投資餐飲業者,以便保持友好緊密的展店關係,頂多入股10%左右或以下的股份,扮演策略投資人角色即可,為何京站此次選擇砸2億入主餐飲公司?京饌餐旅又是誰?

「京饌餐旅事業股份有限公司」為「百八魚場餐飲股份有限公司」分割移轉所設立之新設公司,旗下目前有「百八魚場」日式定食、「漉」海鮮蒸氣鍋與「海宴新台菜」三大品牌,共有13間直營門市,其中百八魚場有9間門市,為集團第一大品牌。

京饌餐旅旗下品牌

品牌 品牌重點 分店數
百八魚場 新鮮魚類料理、日式餐飲 9家
澎海鮮蒸汽鍋 海鮮蒸鍋料理、強調食材原味 3家
海宴新台菜 創意台菜、台灣在地美食 1家

京站方面表示,此次併購主要是為了推動多角化經營與市場布局,「為企業的成長注入更多可能性,提升整體獲利能力,並強化長期股東價值與品牌競爭力,邁向IPO之路。」,並強調會保留品牌原有營運團隊人員,將之納入合作版圖。

百八魚場.jpg
京站指出百八餐飲集團自2009年成立以來,旗下品牌皆維持穩定獲利。除了元老品牌百八魚場,近年集團還積極發展「漉」海鮮蒸氣鍋、「海宴新台菜」
圖/ 百八魚場臉書粉專

轉上市櫃卡關多年,京站藉餐飲營收突圍單一結構

白話來說,京站之所以出手此次併購, 最大目的就是為了加速轉上市櫃進程 。京站背後母公司為國內建設集團日勝生,在2018年京站獨立興櫃後,原預計兩年內轉上市櫃,但其後遭逢疫情影響,近年營收始終沒能突破2018年14.1億元的營收高峰(去年營收為13.4億元),而一直停留在興櫃階段。

據知情人士指出,除了營收趨緩,近年京站力拼轉上市櫃的最大阻礙,其實是被主管機關認定營收來源太單一、抗風險能力不足。由於京站目前僅北車與新店兩家分店,且北車本館的營收佔了逾9成。「京站被主管機關要求,要有一定比例營收來自本館之外。」

照理來說,百貨業者如果要增加多元營收來源,最簡單的方式就是開新館。然而目前京站的展店計畫,僅有位於桃園藝文特區的一處新商場,且至少要2028年才會開張。

「近年百貨業越來越競爭,產業成長也趨於停滯,京站怕貿然投入其他新商場的開發計畫,反倒可能經營不利。」該名知情人士指出,因此最終京站將目標鎖定在餐飲業上,「因為餐飲相對百貨業是輕資產,且也有機會與百貨本業發揮綜效。」

桃園京站.jpg
京站預計2028年將在桃園藝文特區開出新商場,一共規劃地上 13 層樓、地下 5 層。
圖/ 京站提供

延伸閱讀:[反電商打法奏效!集雅社營收8年翻3倍:一家高雄街邊店,如何變身百貨最強「家電規劃師」?][1]

自有餐飲助攻業績,但展店恐受限他牌百貨

據外界推估,目前京饌餐旅13間門市累積的年營收規模大約在4億元上下,剛好滿足京站需要多元營收組成的比例。

至於由百貨業者來主導餐飲集團的經營權,有哪些優劣勢?熟悉百貨餐飲業態的天帷管顧創辦人林剛羽認為,好處當然是對招商掌握度高,以後百貨商場有空缺,手上隨時有自家餐飲櫃位能進駐。

但風險同時也是,京饌旗下品牌未來若想拓增百貨店,進駐的商場選項就可能受限。「因為背後母公司京站自身分館數少,要去別人家的百貨開店也要看對方願不願意。」雙方在併購後能否同步發揮展店成長綜效,還得持續觀察。

延伸閱讀:
[SHOPLINE廣代唱空城?雙11前夕團隊爆「集體出走」:發生什麼事?電商廣告投手有多操?][2]

[Mercari新App上線!日本電商來台一年衝出30萬會員:複製蝦皮模式,勝算有多大?][3]

責任編輯:林美欣
[1]: https://www.bnext.com.tw/article/84850/gseven-2025
[2]: https://www.bnext.com.tw/article/84887/shopline-adsae
[3]: https://www.bnext.com.tw/article/84861/mercari-global-app

往下滑看下一篇文章
直播霸主圓剛科技以全方位產品,化身創作者的「解憂雜貨店」
直播霸主圓剛科技以全方位產品,化身創作者的「解憂雜貨店」

當觀看與被觀看成為當代人的日常時,直播早已褪去昔日單純的娛樂外衣,從 Twitch 上挑燈夜戰的電競實況、YouTube 的第一手開箱、TikTok 與 Instagram 隨手刷過的短影音,到現今風靡全球的電商帶貨——直播不僅重塑了人們的視覺感受,更淬鍊出一條成熟蓬勃的商業路徑。

「現在是全民直播的時代!」台灣直播設備龍頭圓剛科技全球品牌行銷處處長蔡柏輝說。在台灣影像擷取盒、擷取卡市場,搶下超過 90% 市占的圓剛,是眾多螢幕後,撐起無數流暢畫面的關鍵推手,就連在日本、韓國也有很高市占率,不論是剛敲開創作大門的新手,或是專業級的直播團隊,圓剛以全方位產品線,滿足不同創作者對影音設備的需求。

MIT 高品質研發,提供創作者直播台上的安心感

從電視盒起家的圓剛,始終專精「訊號轉換與整合」技術,早在 15 年前,便踏入直播市場,靠著百分百 MIT 研發高品質,拿下龍頭地位。在占有率幾乎觸及市場天花板之際,「我們現在追求的,是拓展更多不同領域的使用者,以及深入更多不同的直播場景。」

這些年,圓剛觀察到直播趨勢轉變。蔡柏輝打趣道,早期的遊戲直播多半是「一個人在昏暗房間裡默默開台」;時至今日,這股風潮早已跨出房門,延伸至客廳、戶外,成為大眾都能參與的影音浪潮。承載內容的平台也從桌上型電腦,擴展至遊戲掌機、家用遊戲機和智慧型手機,直播型態與使用者需求也開始走向分眾。

蔡柏輝觀察,對剛踏入直播領域的新手來說,最大的心理障礙往往來自對設備不確定性的恐懼,「最怕開播時,觀眾聽不到聲音或畫面卡頓。我們想給創作者的是,『三分鐘輕鬆搞定』的從容與信任感。」

而對頂尖實況主與專業直播團隊來說,設備則是不能有絲毫閃失的「生財利器」。專業直播主高度追求流暢幀率與畫質細節,唯有極致的視覺體驗,才能吸引觀眾留存並化為實質贊助與互動。更重要的是,長達數小時的高強度直播,不能出現黑屏或無預警斷線,一旦畫面中斷,累積的流量和觀眾也瞬間消失。

針對不同成長階段的直播主,圓剛提供從 1080p 到 4K144 的擷取盒畫質,滿足從入門到細緻畫質的需求,高規格的產品穩定度,確保長時間直播不黑屏卡頓,許多產品更提供長達「3+2」5 年保固,「我們敢喊5年,就是對自己的產品很有信心!」這正是圓剛高品質與高穩定的最好證明,「我們賣的不是冷冰冰的產品規格,而是創作者的夢想與直播台上的安心感。」

從規格堆疊走向場景拆解,滿足不同直播應用

「圓剛這幾年做的不是一直堆疊規格,而是場景拆解。」嗅到行動世代對攜帶性與靈活度的渴望,圓剛特別打造「GO 系列」產品線( GC313Pro、GC313 ),高度整合多元功能,身兼 USB-C 影像擷取/傳輸、螢幕跨屏輸出和 100W 快充技術,把繁複線材與驅動程式全都收納進一個掌心大小的充電頭裡,極致輕巧方便攜帶。

圓剛「GO 系列」GC313Pro 高度整合多元功能,身兼影像擷取/傳輸、螢幕跨屏輸出和 100W 快充技術
圓剛「GO 系列」GC313Pro 高度整合多元功能,身兼影像擷取/傳輸、螢幕跨屏輸出和 100W 快充技術,滿足電力與資料傳輸需求的全方位解決方案。
圖/ 數位時代

蔡柏輝分享,創作者在直播 Switch 或手機遊戲畫面時,最怕連接埠占滿而電量枯竭,「GO 系列」讓使用者能「邊直播邊充電」,解決使用痛點,還有很多靈活應用,像是在國外旅遊時,可將手機螢幕投放至飯店電視,直接用大螢幕觀看 Netflix,避免在其他裝置登入 Netflix 個人帳密的風險,「不只滿足直播需求,也能充電、小螢幕轉大螢幕,拓展更多使用情境。」

為了解決直播設備軟硬體複雜的相容性問題,圓剛也不斷擴充產品線,蔡柏輝笑說,「我們稱作『直播三寶』!」在影像擷取外,還提供各種規格的視訊鏡頭與高音質麥克風,其中,台灣市場熱銷產品之一的 AM310G2 麥克風,以高性價比廣受歡迎,首代產品全球累計銷量突破10萬支,第二代也延續市場熱銷氣勢,透過麥克風輕鬆連接手機,從直播到行動唱歌都能滿足。相比創作者過去必須東拼西湊不同品牌、解決多個軟體衝突問題,圓剛透過三位一體的完整配置,成了台灣極少數能提供一站式直播生態系的品牌。

有了高品質硬體後,圓剛又以自主研發的直播軟體平台「直播大師 Streaming Center」,協助使用者軟硬整合,省去安裝繁瑣的驅動程式,透過直覺易上手的介面,連接上直播設備後,便會自動完成基礎設置,同時只要一個按鈕就能一鍵切換鏡頭特寫、AI自動降噪去背景雜音、甚至微調人像膚色,蔡柏輝比喻,「直播大師就是創作者的個人導播。」透過軟體輕量化與一站式整合,圓剛也把電腦寶貴的運算效能,最大化發揮在遊戲和直播上。

布局全球電商與商業活動直播,讓直播體驗深入各行各業

面對近年興起的電商直播帶貨,圓剛也積極佈局。蔡柏輝指出,與其他直播領域相比,電商直播更在意能否精準還原色彩、細節和清晰畫質,因為這不只攸關畫面表現,更是決定成交與否的關鍵,「電商最怕退貨,如果消費者收到的實品跟鏡頭前不一樣,對品牌信任度也會瞬間瓦解。」

圓剛的高階擷取卡支援 RGB24 無損色彩還原,能將商品最真實的細緻色彩忠實呈現;針對動輒數小時的直播馬拉松,也打造高效散熱機制,確保賣家可長時間穩定使用,甚至還能延伸至醫療與科研診斷領域,像是當醫生透過畫面看病理切片時,同樣提供毫釐不差的精準度。針對電商帶貨直播發展火熱的亞洲市場,圓剛也推出旗艦級擷取卡產品,支援多機位擷取、橫豎屏同步直播,並輸出至多個直播平台,同時又兼具高性價比。

在消費市場扎穩根基後,圓剛也正將產品優勢一步步延伸至企業與商業直播領域,像是企業透過直播宣傳產品,或是各式活動現場直播,如演講、論壇甚至畢業典禮,透過提供適切的軟硬體解決方案,展現跨越多元情境的影音實力,讓高品質的直播體驗深入各行各業。

「我希望圓剛可以成為創作者的解憂雜貨店!」蔡柏輝指出,從個人到商用,從單人到團隊,從遊戲直播到企業直播,圓剛都能滿足不同需求,解決各種疑難雜症,甚至針對還未開始直播事業的人,也能提供硬體搭配建議,「創作者只要負責發光發熱,剩下 99% 的繁雜技術,圓剛在背後全幫你簡單搞定!」從敲開創作大門的第一張擷取卡,到支撐商業王國的直播系統,未來圓剛將以全方位的影音設備,持續陪伴創作者在影音時代中綻放耀眼光芒。

圓剛科技全球品牌行銷處處長 蔡柏輝
圓剛科技全球品牌行銷處處長 蔡柏輝
圖/ 數位時代

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂工業AI
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓