統一入股PChome首個雙11大戰 ,與小七強打「超速配」盤算
統一入股PChome首個雙11大戰 ,與小七強打「超速配」盤算

電商平台PChome即將迎接統一集團入股以來,首場年度雙十一促銷大檔期,他們今年強打的,正是與該集團旗下7-Eleven合作推出的新物流服務:「超速配」。

晚上網購、早上超商取貨

不同於過往PChome主打二十四小時快速到貨的宅配服務,直接為消費者將商品配送到家;這次,超速配主打的是消費者只要在凌晨零點前下單,隔天一早九點前,就可以在7-Eleven取貨。

在momo、酷澎、甚至是蝦皮等電商業者,都同樣可以做到快速到貨的物流大戰中,這次網家確實做出了差異化。

PChome網路家庭執行長張瑜珊認為,現在台灣消費者對於幾小時內到貨的物流主張,可能已經有點麻痺,所以這次他們推出的服務,不單純只是強調速度,而是滿足過往那些有宅配速度需求,但住家沒有管理室可以代收包裹的消費族群;而且在滿足時效需求外,更大的吸引力,是比宅配送達的時間更有可預期性。

「主張了這麼久二十四小時到貨,我們終於推出一個比二十四小時效果更好、更穩定的配送服務。」她說。

不過相比於PChome,這個物流服務的推出,統一集團更是直接的受益者。

效益一:網家訂單轉小七

原先各界就預期,物流會是統一在網家這筆投資中,最有機會創造收益的領域。但如張瑜珊所說,PChome過去因長期主打二十四小時到貨,所以平台上的宅配訂單占比,明顯高於超商取貨,市場推估前者的比率至少在八成以上。

換言之,超速配推出之前,PChome能將訂單導向7-Eleven門市取貨的數量,其實很有限。現在,因為該物流服務,許多宅配訂單將可能移轉到超商,為7-Eleven物流收入帶來大進補。

物流業者估計,超商在門市包裹取貨這一段,大約可收取二十五元的物流處理費。以目前北北桃扣除偏遠地區,與非二十四小時營業門市等據點,約有一千八百家門市可以提供該物流服務計算,每家店每天只要新增十筆訂單,一年對7-Eleven帶來的營收貢獻就超過一億六千萬元。

而且在這個合作中,負責訂單理貨、出貨的,是PChome的A7物流中心,主要需要做調整的是該公司旗下車隊「網家速配」配送車次。

不同於PChome需要在達到一定服務規模後,物流成本優化效果才能顯現;7-Eleven方面則是只要使用既有門市人員和空間收貨即可,不需要新的人力、物力投入,可說是高利潤的現成生意。

更重要的是,每一次物流取貨帶入超商門市的人流,還可能創造「併買」效益。

就像PChome打出的宣傳口號:「晚上網購,早上吃早餐。」如果每一個取貨者離開門市時,手上除了領取的包裹,都還多買一套六十五元早餐組合,那一年就可以再為7-Eleven創造超過四億元的營收。

如果該服務推展順利,使用的訂單包裹量和配合的門市數量都持續增加,整體貢獻的數字還可能更高。

以該服務上線首月表現來看,張瑜珊指出,每週的使用量都在成長,且已經看到重複選用超速配的消費者,「消費者使用過後的評價其實是滿好的。」她說。

效益二:成本效率勝宅配

當然,統一這個盤算背後,網家也有機會受益。一方面,張瑜珊表示,超速配的物流成本較一般超商取貨高,但成本效率優於宅配,因此他們樂見宅配需求移轉到超速配。

雖說電商平台的物流成本主要是由各供應商負擔,但一名電商總經理表示,如果平台提供物流成本更低的選項,毛利拉高,他們就有更多資源可以投入促銷活動,活絡平台買氣,因此最終平台也會受惠。

另一方面,因為超速配主要由PChome自有的網家速配車隊負責。相較於宅配可能因為各種狀況,需要二次、三次配送,徒增物流成本;反觀超商,沒有找不到人收貨的問題,加上門市店點固定,配送據點更集中,路線更好規畫,在更有效率的配送下,有助於降低整體物流成本。

不過從PChome目前主要以林口A7物流中心為發貨點來看,在該服務要求的時限內,恐怕很難將服務拓展到中南部。

而且物流在電商扮演的始終是最後一哩路的角色,必須得先賣出商品,後續才有物流發揮的空間。因此對統一來說,如果無法幫助網家根本性翻轉營運,帶動該平台的前端交易量成長,則超速配能帶來的效益,可能只會是一時的。

對網家來說,在台灣激烈競爭的電商環境下,超速配的差異化,尚不足以扭轉戰局,該如何解決前端商品面的弱勢,仍是他們眼前迫切要解決的功課。

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本文授權轉載自:商業周刊

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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