「一週外送訂單抵過去6年總和!」foodpanda三大動作,引爆台灣外送市場
「一週外送訂單抵過去6年總和!」foodpanda三大動作,引爆台灣外送市場

落地超過7年時間,foodpanda(空腹熊貓)首度公布營運成績單,強調在消費者和餐廳端都有斬獲,包含:每日訂單數年成長25倍、活躍使用者年成長20倍、合作餐廳年增兩倍等,並趁勢推出「外帶自取」、「單車與步行外送員」、「延長外送時間」等服務,看好2019年能成為台灣外送年。

單週業績爆量,foodpanda:2019是台灣外送年

今年訂單有很明顯成長,一週單量總數抵得上過去6年總和! 」foodpanda董事總經理方俊強分享,其實自家外送訂單每年都有翻倍成長,只是今年的曲線特別驚人,之所以出現爆炸性成長的原因,可能和累積使用者突破「關鍵多數」(critical mass)有關,當使用外送習慣養成,其實就會有好的正向循環,不需大量支出也能有效益。

他解釋,foodpanda目前在全台11個縣市上線,擁有上萬間合作餐廳與萬名外送員,這些成績並非能用單一因素來解釋,而是個別的努力逐漸看見成效,例如:很早之前就推出「現金支付」,吸引年輕消費者上門,才能創造北一女門口的中午送餐奇景。

foodpanda 7週年成績
新北、台北和台中市是foodpanda在台灣的三大重點區域,但他們指出像台南等新上線城市也有驚人的成長力道。
圖/ foodpanda

另一方面,餐廳的合作意願增加,也是他們看好市場的原因。

foodpanda 7週年成績
小店家和中式餐點,是外送服務兩大命脈。不過從消費習慣觀點來看,「大品牌」仍有很強吸引力。
圖/ foodpanda

方俊強指出,台灣約有14萬間餐廳,按估算僅有18%和各大外送平台合作,「 代表仍有82%的成長空間能夠努力 」。其中,連鎖品牌是相當重要的業績來源,如肯德基、必勝客、Subway等連鎖品牌,貢獻foodpanda三成以上訂單。

他表示,foodpanda和各連鎖龍頭一直都有合作,未來會更強化這一點,提出更多展店合作計畫。因為消費者剛接觸外送服務時,會習慣尋找熟悉品牌,所以掌握這些大牌子有其必要性,但長久來說,餐廳種類當然是越多越好,小餐廳也一樣重要。(UberEats快速擴張後遺症?彰化、嘉義才試營運,外送員卻醞釀罷工

增加外送員編制,外送時間再延長

foodpanda 7週年成績
為了強化外送品牌力,foodpanda董事總經理方俊強(右)也找來藝人吳慷仁當首位代言人。
圖/ foodpanda

面對UberEats、deliveroo(戶戶送)等市場對手,foodpanda打算加快腳步進擊,除了擴大餐廳數、種類,也在服務下功夫。

首先是 增加外送員編制 ,在機車外送之後,新增腳踏車和步行外送選項,藉此舒緩機車外送的龐大需求;其次, 推出「外帶自取」服務 ,讓能順路經過餐廳的消費者省下外送運費,目前約有1千家餐廳測試中;最後則是 延長外送時間 ,在台北市、新北市(板橋、土城、三重、蘆洲、中和、永和)提供24小時外送,其他區域則從清晨5點30分開放到凌晨2點。

foodpanda坦言,今年的行銷金額和去年相比,確實有數倍的成長,不過外界常注意的「免外送費」優惠,其實只是行銷的一部份,主要花費仍是在吸引更多未接觸外送服務的民眾和餐廳加入,希望在2019年底前讓更多縣市上線。(搭上foodpanda、UberEats外送熱,佳世達靠一招把點餐系統做到台灣No.1

「我們的終極目標,是在台灣所有縣市上線!」方俊強說。

責任編輯:陳映璇

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從收納空間到整合生活即時服務,居家整聊室打造家事服務的新商模
從收納空間到整合生活即時服務,居家整聊室打造家事服務的新商模

對居家整聊室來說,經營的核心,是把人放在第一位──不只照顧客戶,也照顧團隊。這家全台首創的專業收納公司,不只替別人「整聊」生活,更懂得先把自己內部「整聊」好。創辦人鄭博元與黃恩頡深知,品牌要長大,不能只靠熱情與經驗,還要有一套能承接人、事、客戶與未來的管理方法。因此,他們在沒有IT人力編製的情況下,借助叡揚 Vital CRM專業夥伴的力量建立更有溫度、更有秩序的管理方式。

市場需求驅動家事服務崛起,居家整聊室搶佔先機

現代人追求高品質生活卻苦於時間有限,這種兩難的困境促使居家清潔、到府收納等家事服務產業蓬勃發展,著眼於市場需求成長,居家整聊室於2017年成立,成為到府收納服務市場的先驅。

居家整聊室共同創辦人黃恩頡表示,公司成軍初期專注在到府收納服務,之後為因應整聊師人力有限且缺乏標準化流程的挑戰,於2018年開辦整聊師認證課程,每年培訓近2,000位整理收納專才,累計學員數已突破萬人。隨著專業度與口碑的提升,居家整聊室的事業版圖不斷擴大,自2024年起陸續與信義居家及多家大型居家服務平台建立長期合作關係,為這些合作夥伴提供專業的整理收納服務。

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居家整聊室共同創辦人黃恩頡以數據導向策略,讓團隊從顧客互動到轉換都具備可追蹤與可優化的依據。
圖/ 數位時代

在年營收與客戶數量逐年成長的同時,居家整聊室也迎來新的營運挑戰,「如何深化與既有客戶的互動,提高顧客回購率,成為我們的關鍵課題,」居家整聊室創辦人鄭博元說,當時公司經常接獲舊客戶的主動詢問,引發團隊重新省思,在舊客經營上該如何從被動回應轉為主動經營、吸引更多回頭客使用服務?但在過程中卻發現,傳統使用Excel表格管理顧客互動的方式,已經很難滿足這樣的業務需求。

導入Vital CRM,以系統強化客戶經營力

居家整聊室最初在設計Excel表格欄位時,其實參考了RFM客戶分析模型,希望這份表格能兼具記錄與再行銷的功能,但實際執行上卻免不了面臨人工輸入資料的挑戰,包括資料正確性與即時性難以保證、缺乏統一的資料記錄邏輯、同仁自行添加欄位等。

這些問題導致Excel表格最後僅剩下基本的記錄功能,很難從中篩選符合特定條件的客戶進行再行銷,也不容易對新進業務同仁進行教育訓練,因為他們雖然能取得客戶名單,卻無法辨識客戶的最新狀態和互動歷程。

為此,居家整聊室決定導入CRM,以系統取代人工作業,提高舊客經營的效率與成效。鄭博元表示,在評估多款 CRM 系統時,叡揚系統開放式 API 設計最能對應他對未來系統整合的藍圖規劃,亦能有效解決既有手動流程導致的資訊落差與溝通延誤等問題。後續功能驗證階段,他發現 Insight 模組的分析設計具備清晰的管理理論依據,進一步展現系統的專業深度與實務價值,加上叡揚在業界的口碑與多產業服務經驗,最終促成了雙方的合作。

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居家整聊室創辦人鄭博元運用數位工具解決團隊營運痛點,進一步開啟全新的商業想像與合作契機。
圖/ 數位時代

應用階段1》聚焦深化客戶互動與業績管理,創造4大效益

居家整聊室採兩階段循序漸進的策略,逐步擴大系統應用成效。第一階段聚焦於強化客戶互動與業績管理,第二階段則拓展至全面性的數據整合,串起客戶從初次加入會員到最終完成交易與付款的完整作業流程。

黃恩頡進一步說明,第一階段的應用以業務和管理團隊為主,業務團隊透過Vital CRM瀏覽客戶資料與商機名單、詳實記錄每次客戶互動歷程,或根據特定條件篩選目標客戶發送簡訊、主動創造接觸客戶的機會。管理團隊則藉由Insight報表中的關鍵指標,如:轉換率、客戶RFM分數等,定期檢視業績進度及目標達成情況,實現數據驅動的精準管理。

居家整聊室不只提昇顧客回購率,更創造三大管理效益。第一、提升團隊的業務能力。由於Insight模組將商機、消費、負責業務和互動行為整合在一起,使管理團隊可以用數據掌握業務同仁的工作績效,而不是依賴主觀感受,不只溝通變得更順暢,還能據此樹立行為標竿,讓業務同仁更清楚該怎麼經營客戶才能提升業績表現。

第二、保留完整客戶資料,避免因人員異動而造成客戶流失的風險。

第三、為新進業務員打造最佳學習曲線。透過Insight數據分析結果,新進業務員能夠清楚知道成交率與業績目標間的關聯性,提升了主動聯繫客戶的意願和積極程度。此外,還能彈性調整新進業務員手中名單的新舊客戶比重,使其先與舊客戶聯繫、磨練互動技巧,之後隨著專業度提升,再逐步增加新客戶比重。

第四、合理配置顧客資源,最大化商機轉消費的比例。例如,將高品質新客名單分配給超級業務員(Top Sales)、根據轉換率調整業務手上的新客名單等,實現客戶資源的最佳配置。

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居家整聊室善用數位工具落實經營策略,從資料管理、人才培育到資源配置,全面強化商機轉化力。
圖/ 數位時代

應用階段2》以Vital CRM為核心,打造無縫整合的客戶服務流程

居家整聊室邁向第二階段的應用,即以Vital CRM為核心,整合品牌官網、會員系統、對話機器人、訂單系統及整聊師派單APP等營運系統,讓數據可以自動拋轉至不同系統中,省去不必要的人工登打作業,大幅提升團隊的工作效率。

鄭博元詳細說明如何打造無縫整合的客戶服務流程。他表示,人們經由官網或LINE加入會員後,相關資料會直接匯入Vital CRM,方便業務同仁與新會員聯繫,一旦新會員決定使用服務、也就是商機成功轉化為訂單後,Vital CRM就會將必要資訊拋轉至排班派單系統,自動進入後續服務流程,包括安排居家整聊師到府服務、產出付款連結等,當客戶點選連結完成支付,相關資料隨即回傳至CRM系統,自動更新為結案狀態,形成一個完整閉環的服務旅程。

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鄭博元(左1)指出,叡揚CRM Insight模組展現教科書等級的邏輯結構,精準對齊團隊管理需求,成為最終導入的關鍵契機。
圖/ 數位時代

展望未來,居家整聊室除了持續深耕到府收納領域,更計劃將自身數位化成果升級為商業解決方案,賦能更多家事服務同業啟動數位轉型。鄭博元強調,導入CRM的價值,不僅是解決內部團隊在舊客經營上的挑戰,更為公司開啟了一扇嶄新的商業大門,日後,若能成功將現行「以Vital CRM整合客戶服務流程」的應用機制轉化商業模式,相信將有機會開拓更寬廣的市場版圖。

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