7-11第一間永續標竿店型誕生,為何國內兩大超商紛紛減塑、節能?
7-11第一間永續標竿店型誕生,為何國內兩大超商紛紛減塑、節能?

7-11(統一超商)在高雄鳳山開出全台第6,000家店!2020年7-11以一天開超過一家店的速度,在去年開出369間新門市。2021年2月20日新開幕的「鳳儀門市」,占地82坪,商品囊括開架美妝、現打啤酒、博客來書店等。鳳儀門市的另一大亮點是,該門市為7-11首間永續標竿店型,融合綠色環保、節能減碳等設計元素,以呼應ESG趨勢。

7-ELEVEN「鳳儀門市」結合多種複合業態,提供現打啤酒與啤酒BAR座位區.jpg
7-ELEVEN 鳳儀門市結合多種複合業態,提供現打啤酒與啤酒 BAR 座位區。
圖/ 7-ELEVEN

什麼是ESG?ESG是環境保護(environmental)、社會責任(social)、公司治理的(governance)的簡稱,來自全球報告倡議組織(Global Reporting Initiative)於2002年推出的首份永續報告格式,旨在鼓勵企業主動向大眾揭露環境、社會、公司治理等三層面的資訊透明化,並作為公司在永續經營方面的績效指標,供投資人參考。

為什麼連便利商店也開始關心ESG?過去ESG多為製造業在關注,包含微軟、Nike、星巴克及聯合利華等國際大廠,近年積極實施零碳排目標。但根據安侯建業(KPMG)發布的2019年《全球零售業趨勢報告》指出,全球零售通路業7大趨勢中,其一就是環境友善的消費。有1/3的消費者會將品牌對環境造成的衝擊,納入購物時的考量。

如果零售超商要響應ESG,能怎麼做?

7-ELEVEN「鳳儀門市」空間設計以河川為發想,白、綠主色調象徵川流全景,河川彎曲的弧形元素貫穿室
7-ELEVEN 鳳儀門市空間設計以河川為發想,河川彎曲的弧形元素貫穿室內。
圖/ 7-ELEVEN

節能:玄關兩扇門,減少空調外逸浪費

你是否看過某些店的7-Eleven入口有兩個玄關?其實這是為了隔絕室內冷氣外逸、減少耗能的方法。

7-Eleven的鳳儀門市除了基本的省電空調、LED燈具,還有全台有1092家門市採用的風除室。風除室是以兩道門的設計方式,在原本超商的門口,多隔出一個小玄關,以減少顧客進出時散逸的空調。預估能幫單店年省超過一萬度電。

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7-ELEVEN 在原本超商的門口,多隔出一個小玄關,以減少顧客進出時散逸的空調。
圖/ 7-ELEVEN

延伸閱讀:當「ESG」成熱門話題,發展永續城市時有件事不能忘!

此外,鳳儀門市室內有30%的建材,像是壁面、天花板皆為通過綠建材認證之美耐板及油漆。此外,鳳儀門市首創用屋頂的雨水回收集中系統,將雨水蒐集引流至戶外植栽。

不讓7-Eleven專美於前,全家便利商店在2012年就曾耗資千萬打造獲得綠建築認證的嘉義博東店,透過綠建材及能源管理設備單店每年即可省下3.4萬度用電,減少2.3噸二氧化碳排放量。

全家2019年導入與工研院合作開發的「設備IoT監控管理系統」,透過電腦系統動態調整門市內各種用電設備的運轉來減低耗能,只要是2019年後開設的門市皆有導入該系統,以目前近300家門市推算,一年能減少130噸的二氧化碳排放量。

資源回收:設寶特瓶回收站,回收4瓶獲得1元消費回饋金

設置高雄市最新型「第三代自動回收機」,能主動辨識瓶罐材質與形狀,4支寶特瓶即獲得消費折抵回饋金1元於
7-ELEVEN 第三代自動回收機能主動辨識瓶罐材質與形狀,4 支寶特瓶即獲得消費折抵回饋金 1 元。
圖/ 7-ELEVEN

7-Eleven在鳳儀門市與高雄市環保局合作,設立可回收寶特瓶的「第三代自動回收機」,民眾每投入4支寶特瓶,即可獲得1元消費折抵回饋金,目前鳳儀門市是7-Eleven第3家導入該機台的門市。該機台自去年10月陸續導入高雄兩家門市,至今總回收量超過4萬瓶,單日最高更有千瓶以上,換算下來,7-Eleven已發出萬元回饋金,目前7-Eleven持續與高雄市府溝通,希望能將該回收機擴大導入。

包裝減塑、減少剩食

7-Eleven自2019年為響應ESG趨勢,自有品牌包材減量、減塑減碳,兩年來省下逾5億支塑膠吸管,這次新開的鳳儀門市,塑膠餐具首次導入獲永續林業認證的木質纖維,以減少塑料使用。

而全家便利商店在2019年改變部分鮮食的包裝,包括涼麵蓋改為包膜方式,年省6.4噸塑料,等於可以多包4成的涼麵;三明治包裝袋改薄,年省6.8噸塑膠包材,可以多包2成的三明治。

剩食是超商頭痛的問題。以超商的主力商品鮮食來說,全家在2019年上半年領先業界推出首創的「友善時光」,將店內7小時後到期的鮮食做7折優惠,至今每月成功減少約250噸的剩食浪費,該法帶動7-Eleven跟進,自去年4月也推出8小時內過期鮮食打7折的「i珍食」。

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全家推出首創的「友善時光」,將店內 7 小時後到期的鮮食做 7 折優惠。
圖/ 全家

隨著消費者愈來愈重視一家公司對社會貢獻以及環保議題,未來將會看見更多企業在方方面面投入環境友善的生產。

本文授權轉載自:經理人

責任編輯:郭昱彣、蕭閔云

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從新零售到新商務,騰雲科技以兩大策略打造新世代成長引擎
從新零售到新商務,騰雲科技以兩大策略打造新世代成長引擎

騰雲科技持續展現強勁成長,不僅連續五年維持雙位數的營收增幅,更於 2025 年前三季累計營收來到 5.47 億元、淨利 1.03 億元,年成長率高達 67%,顯示騰雲科技已從智慧零售解決方案供應商擴展成為智慧社區、智慧城市解決方案供應商,並持續發揮高毛利、高成長、以智慧場域資料為核心驅動的代理式 AI 解決方案全方位供應商。

騰雲科技是怎麼辦到的?

騰雲科技董事長暨總經理梁基文不藏私分享兩大關鍵:「首先是以 AI 賦能的產品與服務,協助客戶提升效率、優化營收;其次是透過騰雲孵化器與其生態系中新創夥伴協作,打造零售、不動產、製造與數位保險等產業所需的新商務服務。」

以 AI 賦能全產品線,強化客戶黏著度、深化長期關係

梁基文表示:「AI 不是單一產品或立即變現的技術,要能有效消除資訊不對等,需協助企業先將散落的資料整合成數據資產,才能找出能驅動決策的洞察。」因此,要讓 AI 真正落地,需要同時理解產業現況與營運痛點的夥伴,才能把技術與數據轉化為具體價值,成為企業成長的新引擎。

有鑑於此,騰雲科技的策略是推出 AI Agent 平台 –TrendVotex,由深耕百貨零售、商業不動產等產業的專業團隊協助打造符合場景需求的 AI 代理服務。

例如,為百貨零售打造的「AI 品牌行銷專家」透過市場輿論進行趨勢及同業動態分析、以口碑行銷進行品牌塑造、針對會員數據進行自動化文案生成及傳播、針對行銷成果進行效益分析等自動化決策,「AI 招商助理」則能整合商圈熱度、樓層營運狀態等資訊,提出精準的櫃位調整與招商策略。至於針對複合式商業不動產管理場景推出「AI 能源智慧管理」服務,導入 AIoT 終端裝置佈署並運用其感測數據與歷史異常紀錄,預測設備故障風險,協助排程維修,降低停機時間,大幅提升營運績效。

梁基文補充說明:「除了協助企業打造專屬 AI 代理與串接代理式工作流程(Agentic Workflow),我們也推出 Marketing、Content、Sales、Manufacturing 等跨產業可重複使用的 AI 代理模組,加速零售、不動產、製造、旅遊與數位保險服務等產業的導入腳步。」

值得注意的是,為真正發揮、極大化 AI 價值,騰雲科技不僅提供技術,也協助企業梳理流程、整合分散數據,打造可支撐多場景的數據驅動營運中台。

梁基文表示,不只零售業正加速虛實通路整合,製造與金融服務業也十分重視「全通路數據」,例如製造業需要即時掌握生產過程關鍵數據指標與庫存狀況以確保良率及產能、數位保險業則積極深化對顧客旅程的掌握以完善服務能量等,騰雲科技推出「隨開即用」、雲地整合的 AI 平台,讓企業能在多場景中無縫串接數據並兼顧資訊安全,充分展現「From Insight to Intelligence」價值。

例如,協助數位保險整合顧客的「線上資料(如客戶資料、風險判斷」與「線下數據(如客戶活動數據、場域營運數據)」,透過 AI 進行產品推薦、簡化內部核保作業流程,並提供更加順暢的一致體驗,讓保險也能像零售一樣真正做到懂顧客。

「接下來,我們會把在百貨零售與商業不動產驗證過的技術,進一步擴大到製造、數位保險等產業,讓價值放到最大。」梁基文如是說道。

騰雲科技
騰雲科技董事長暨總經理梁基文
圖/ 數位時代

五大技術、四大產業,騰雲科技以孵化器成就下一個十年

梁基文表示:「過去 10 年,我們專注在『新零售・新生活』;接下來將延伸至『新商務・新生活』,透過收購、合資、投資等方式與外部夥伴共創新的成長動能。」

具體做法是以 ABCDE(AI、Blockchain、Cloud、Data、Experience)五大技術為核心,鎖定零售、不動產、製造與金融服務四大產業,透過外部合作與孵化機制強化解決方案的廣度與深度:整合現場設備、門市裝置、POS、排隊系統、取貨流程、感測器與後勤運作,推出 AIoT 智慧場域管理方案,滿足跨場域、跨產業與跨國企業的需求。

例如,協助泰國五星級酒店導入 AIoT 智慧場域管理方案以優化能源設備管理、降低營運成本並提升使用者體驗等。明(2026)年,騰雲科技計畫將 AIoT 智慧場域管理方案推向製造業廠房,協助客戶管理冷氣、燈光等能源設備並進行碳管理,同時,透過監控產線設備的振動與溫度等數據,提供 AI 預判的設備維修時機(Preventive Maintenance),擴大數位與綠色雙軸轉型的綜效。

除以集團力量推廣 AIoT 智慧場域管理方案,騰雲科技亦積極擴大相應的生態體系發展:首先是與跨業夥伴一同延伸 AIoT 智慧場域管理方案 的應用範疇,如與保險業者合資成立數位保險公司以提供 AI-Ready 數位應用方案;其次是建立消費者生態體系以發揮「新商務‧新生活」的相互影響綜效。例如,騰雲科技子公司騰加數位將擴大 AIoT 平台運營版圖,深入零售、商辦與飯店等多元場景,並以此為載體整合數位支付、會員數據與數位內容傳播等應用,藉此強化場域的智慧化能力,以及拓展騰雲解決方案的落地深度與廣度。

「透過 AIoT 智慧場域管理方案、營運中台與 TrendVotex 等產品與服務,我們不僅能更精準回應台灣、日本與東南亞市場在流程自動化、營運效率提升上的需求,也能同步改善大眾的日常體驗,真正落實『新商務・新生活』的共好價值。」關於未來的發展,梁基文如是總結。

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