韓國漢堡王推狗狗菜單,「爸媽」也能吃!還有哪些餐飲店要搶毛寶貝商機?
韓國漢堡王推狗狗菜單,「爸媽」也能吃!還有哪些餐飲店要搶毛寶貝商機?

在不久的未來,或許可以和你家寵物來一份外送「親子餐」。

近日,南韓漢堡王與韓國寵物食品公司Harim Pet Food合作推出了名為「Real Dogpper」的狗狗菜單,包括漢堡王招牌堡的寵物友好版以及烤肉味骨頭狀零食,甚至可以供人類食用。

2018 年的 Dogpper.
圖/ 愛范兒

「Dogpper」並非首次亮相,漢堡王在2018年於阿根廷首次推出「Whopper-Dogpper」套餐。「Whopper」(皇堡)即漢堡王的招牌堡,而「Dogpper」是以皇堡為靈感的骨頭狀狗糧,在2018年時還不適合人類食用。

2021 年的 Real Dogpper
圖/ 愛范兒

漢堡王一份調查報告表明,當外送送到家時,65%的狗主人承認狗狗會向他們要食物,51%的狗主人會將外送和寵物一起分享,其中25%表示很希望點餐時能有專門的「送狗糧」服務。

所以,「Whopper-Dogpper」套餐的目的是方便顧客點外送時送上「皇堡狗糧」,和寵物一起快樂享受美食片刻,以免主人大快朵頤的時候,狗狗只能在旁流著口水。

Dogpper
圖/ 愛范兒

「Dogpper」和「Real Dogpper」,二者很容易從字面上看出區別。「Real Dogpper」的亮點在於,它是由燕麥、牛肉等100%人類可食用原材料組成,不含任何合成防腐劑,對人類和寵物皆友好。兩家公司承諾,在兼顧口味的同時,仍將健康作為重中之重。

漢堡王韓國首席執行長Young-ju Moon表示:

漢堡王專注於為消費者提供最好的用餐體驗,我希望漢堡王能為主人與寵物共同享受幸福做出貢獻。

如今寵物正成為許多年輕人生活中不可缺少的一環,是他們的家人、朋友和精神寄託,因而與寵物共度的消費場景和需求也會越來越多。

除了外送菜單之外,有沒有可能帶著寵物在外一起用餐呢?在一定範圍內是可以的,只是選擇比較有限。

寵物友好店
圖/ 愛范兒

全球連鎖咖啡巨頭星巴克,在成都、深圳、北京、廣州、杭州等地共開了近20家寵物友好門店,不時舉辦領養日活動和開展公益講座。這些門店在店外設置了寵物休息專區,寵物不可以入店,主人買咖啡時可以把寵物栓在這裡,普通顧客在店內消費也不會被打擾。

星巴克還為寵物設立了免費且能續杯的專屬菜單——「爪布奇諾」和「無濃縮美式」。前者是不含咖啡因的稀奶油,後者就是普通的飲用水。因為這些友好舉措,不少「鏟屎官」開始將星巴克作為定期的聚會場所。2020年10月,喜茶也推出了類似的寵物友好型門店。

寵物菜單
圖/ 愛范兒

茶飲之外,中國還有不少寵物友好餐廳。CBN Data數據顯示,中國四大一線城市共約有1.3萬多家寵物友好餐廳。北京的一家寵物友好餐廳,不僅會為帶寵物就餐的消費者提供室外就餐座位,還會為寵物提供水盆、專屬小零食,並且在每一次就餐完畢後對桌椅進行消毒殺菌。

據「紅餐網」,如何平衡寵物的安置養護和人的消費體驗,是許多寵物主題餐廳最頭疼的問題。與寵物一同進食這種經營模式,確實還存在一些不可忽視的衛生和安全隱患。

因此,「寵物友好」的概念是雙向的,是雙方的不排斥——當公共場所依照實際情況為寵物提供便利,寵物主也必須對寵物的健康和行為負責,不影響正常的消費環境。

在文明養寵的前提和消費升級的背景下,為主人和寵物增添更多纖細的服務事項,會產生更多消費的可能性,為消費過程帶來更多的樂趣。點一份外送狗狗漢堡,帶寵物喝一杯爪布奇諾,完全可以在兼顧其他顧客消費體驗的同時增加活動半徑。在偌大的寵物市場,以後這樣的選擇或將越來越多。

本文授權轉載自:愛范兒 ifanr

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責任編輯:傅珮晴、錢玉紘

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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