超商搶攻「茶金」千億元大餅!7-11、全家如何布局手搖飲新商機?
超商搶攻「茶金」千億元大餅!7-11、全家如何布局手搖飲新商機?
2024.10.21 | 新零售

自統一超旗下7-11於2004年推出CITY CAFÉ後,超商20年來都打黑金牌,接下來將著墨「茶金」。7-11在2014年以「現萃茶」打頭陣,全家2019年推出現做茶飲品牌「私品茶」,現調飲料不但成為超商下一個角力戰場,也成為第二條成長曲線。

台灣手搖茶飲料店林立,一年賣出逾10億杯,瞄準千億元市場。統一超表示,7-11自2014年起創超商通路之先,以手搖模式推出「CITY TEA現萃茶」,使現做茶飲系列業績逐年成長,儼然成為7-11現煮茶飲小金雞。

接著2019年推出「CITY PEARL」珍珠品牌,藉由多元品牌、跨界合作策略,打造24小時手搖飲通路。

統一超表示,CITY TEA今年逾2000店更換為單萃機,不用提前煮茶,萃取基底茶湯,加上年銷破億元的風味加料珍珠系列,成功吸引許多年輕族群。

受惠於超商24小時營運特性,CITY TEA與CITY PEARL珍珠品牌業績年年成長,去年整體業績更成長逾3成,尤以加入水果或冰淇淋的風味茶飲最熱賣。

為吸引更多年輕族群,統一超今年宣布再推出「!+? CAFE RESERVE+TEA(不可思議茶Bar)」品牌,從今年6月至今,已陸續在7-11開設4家手搖飲店中店,並創超商通路首創,可客製化調整冰度、糖度,進一步移轉手搖市場客群,為CITY業績再創第二波成長曲線。

統一超指出,目前不可思議茶Bar與CITY TEA不並存於同間門市。CITY TEA針對新鮮人、青壯年上班族消費客層,預計今年底可望拓展破3000店。

不可思議茶Bar品牌則以年輕族群為主,延伸出含奶系、奶霜、咀嚼等飲品型態,業績與來客皆穩定成長,後續將依據適合商圈、顧客需求評估展店。

全家表示,看好茶飲與手搖飲市場,2018年以英國唐寧茶包為基底,透過冰磚技術首創鮮果磚茶飲,成為進軍市場敲門磚。2019年將現做茶飲品牌命名為「私品茶」後,攜手台灣茶葉品牌推出仙女紅茶、德傳茶系列,2個月內銷售突破百萬杯。

2022年聯名網紅新興手搖飲店,開發市場已大流行、卻是便利商店首見的奶蓋飲品,帶動整體私品茶業績成長逾3成。

看好台灣手搖飲一年賣出逾10億杯商機,全家今年宣布,推出「搖搖茶吧」手搖系列飲品,帶動整體私品茶現做茶飲銷售業績年增2成。

全家表示,陸續投資逾2.5億元,布建機台設備、產線專利、產品研發,並在全台逾3700家全家導入封口機後,私品茶今年7月以手搖飲「搖搖茶吧」和現煮台灣茶「福爾摩沙茶館」雙軸產品策略,搶占茶金商機,目前推出逾30款飲品,朝全國最大連鎖茶飲店目標邁進。

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本文授權轉載自:中央社

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不只給技術,更幫忙找市場!中華電信5G加速器如何助零邁移動拓展低碳移動新商機?
不只給技術,更幫忙找市場!中華電信5G加速器如何助零邁移動拓展低碳移動新商機?

企業減碳的下一步,正開始瞄準員工每天「怎麼移動」。

隨著全球淨零浪潮持續推進,企業的減碳計畫已經從辦公室與廠房節能、建置或採購綠電,逐步延伸至供應鏈與員工通勤。瞄準這波「低碳移動」新商機,零邁移動(ZEMO)以自組純電動車隊切入商務接送市場,並借力中華電信的技術、通路與資源,強化服務能力,將既有服務推向更多應用場景,為下一階段的成長找到更多機會。

看見低碳移動商機,零邁用演算法解開電動車隊營運難題

零邁移動創辦人呂學儒認為,電動車是低碳運具,非常適合作為營業用車,但市場上卻鮮少見到由電動車組成的商用車隊,背後的問題不在車輛本身,而是缺少一套適合電動車的車隊管理和營運機制。

畢竟,營業用電動車不像私人用車,可以自行安排用車方式,必須事先做好排程規劃,從客戶需求、接送時間、行駛路線、車輛剩餘電量、充電站位置與充電時間,每一項因素都要考量在內,才能做出最佳安排,確保車隊的營運效率與服務品質。

「所以我們自行研發管理系統,運用演算法與 AI 進行車輛調度與行程規劃,並採取全預約制,減少空車等候時間,」呂學儒說,除了建立精準調度機制,解決電動車商用化的營運難題,零邁移動也進一步思考,如何把「低碳」從車輛本身的特色,轉化為企業看得見、能運用的價值。

因此,零邁移動將每趟行程所使用的電能轉為碳排數據,提供企業作為溫室氣體盤查與永續報告的依據;同時積極提高自身的綠電使用比例,在電動車原有的低碳優勢上,進一步放大企業每一趟用車所能創造的減碳效益。

從連線、車隊管理到溝通,中華電信助零邁強化營運底座

靠著純電車隊與演算法,零邁移動建立起一套企業低碳移動的服務模式,並獲得華碩、微星、宏碁、友達光電、緯創、元太等 30 多家上市櫃企業與機構的青睞。

然而,這只是立足市場第一步,隨著企業客戶與服務趟次持續增加,零邁移動下一階段不只要接觸更多客戶、拓展更多應用場景,更要讓背後的營運能力跟得上市場成長速度,2025年加入中華電信5G加速器,正好為零邁移動補上這塊關鍵拚圖。

雙方的合作,先從強化零邁移動既有服務量能開始,透過中華電信三項解決方案,為團隊日後擴大營運規模打下基礎。

其中,保持車輛的穩定連線,是車隊管理系統的運作基礎。目前零邁移動全車隊與充電站皆採用中華電信物聯網 5G 聯網方案,確保車輛在移動過程中可以穩定回傳地理位置與行車資訊。

零邁移動創辦人呂學儒
零邁移動創辦人呂學儒認為,中華電信不僅連線速度與穩定度高,網路覆蓋範圍也相對完整,能降低車輛在移動過程中遇到訊號死角的機率,這對車隊管理來說尤為重要。
圖/ 數位時代

呂學儒表示,中華電信不僅連線速度快與穩定度高,網路覆蓋範圍也相對完整,能降低車輛在移動過程中遇到訊號死角的機率,「對我們來說,車子能不能隨時保持連線,是非常關鍵的一件事。」他說明,唯有連線不中斷,車輛才能即時回傳訊息,讓後端管理系統隨時掌握最新車況,一旦遇到突發狀況,也能即時因應與調度,避免影響後續行程與乘客服務。

在穩定連線之上,中華電信進一步協助零邁移動提升車隊管理的精細度。透過中華電信車訊平台和車聯網設備,零邁移動不只能即時掌握車輛位置、車況與行車影像,也能蒐集更深層的電動車數據與駕駛行為,並持續回饋至演算法,讓團隊可以做出更好的規劃與管理。

換句話說,這些數據的價值不只在於掌握車輛當下的運行狀態,更能從長期累積的數據中找出最佳使用方式,進一步延長車輛與電池壽命、降低長期營運成本。「這也是為什麼一般營業車跑到 30 萬公里,電池可能就頂不住了,我們可以撐到 50 萬公里的原因之一,」呂學儒分享。

除了強化車隊管理能力,零邁移動也藉由與中華電信的合作進一步優化服務流程,希望降低重複性工作,讓有限的人力發揮更大價值。零邁移動在自家雲端派遣系統上,整合中華電信 TAS 電話語音自動外撥與智慧語音服務,自動發送提醒或通知訊息給乘客,還能理解與判讀乘客需求,並進行初步分類與處理,再將需要真人處理的問題交由客服接手,讓客服人力從「重複撥電話」轉向「處理複雜或棘手的服務需求」。

從 B2B 走向 B2B2C,中華電信助零邁加速打開 C 端新市場

除了從技術端強化零邁移動的服務能力,5G 加速器也從市場端協助團隊接觸更多客戶、拓展新的應用場景。

「最大的改變是,市場對 ZEMO 的認知不一樣了,這讓團隊有機會觸及過去難以合作的企業客戶,推動商業模式從 B2B 走向 B2B2C。」呂學儒分享,過去外界多半將零邁移動定位為企業接送服務,但在 5G 加速器促成下,零邁移動與中華電信福委會合作,提供集團員工自費乘車服務。

這項合作也為購物中心、百貨公司等面向消費市場的企業帶來新的啟發—原來ZEMO也能成為加值服務的一環,為顧客創造差異化的消費體驗。「以往跟他們談合作,對方往往找不到合作切入點,現在完全不同了,」他說。

當服務對象從少數企業客戶走向大量個人使用者,對客服能量、車隊監控與營運穩定度的要求也隨之提高。前述導入的中華電信解決方案,正好補強了這項營運能力,讓團隊更有底氣將服務推向一般大眾,進一步帶動消費端業務快速成長,其中又以品牌官網 D2C的營收表現最為顯著。

呂學儒說明,過去零邁移動的消費端營收,主要來自與第三方業者的合作,顧客比較少直接透過品牌官網下單,加入中華電信 5G 加速器後,推升品牌信任與市場能見度,也讓更多消費者認識零邁移動。反映在營收結構上,透過品牌官網直接銷售給一般大眾的 D2C 營收占比,從2025年的0% 成長到 2026 年的30%。

展望未來,零邁移動希望藉由與 5G 加速器的合作,將應用場景延伸至偏鄉長者共乘、長照接送,或是與自駕車串接,讓「移動」創造更多可能。對零邁而言,5G加速器帶來的不只是技術與客戶,更讓一家具備市場基礎的新創,有機會把既有能力帶進更大的商業市場,找到下一階段的成長機會。

呂學儒透露,加入中華電信 5G 加速後,帶動 C 端業務快速成長,如今來自 C 端的營收已逼近 40
呂學儒透露,加入中華電信 5G 加速後,帶動 C 端業務快速成長,如今來自 C 端的營收已逼近 40%。
圖/ 中華電信

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