全球氣候變遷對農業造成巨大挑戰，國際局勢緊張也讓糧食生產成為國安議題，在台灣，農鄉還面臨城鄉發展不均，勞動力老化、不足等困境。彰化縣是全台最重要農糧產地之一，近年，運用數位科技驅動智慧化栽種、收成，已成為智慧農業發展模式，也是帶動在地農村生產轉變的推進器。
研發AI機器人摘水果 大葉大學勇奪發明展金牌
「台灣的自動化設備大多用在工業，農業方面，很可惜，相對吸引到比較少的目光。」大葉大學電機工程系黃登淵教授表示，彰化各地果園、農場受缺工影響，農產品無力採收、原地棄置腐爛的情況時有所聞，驅使他運用AI學術專業，與位於芳苑的宏新科自動控制有限公司，合作研發「水果採摘機器人」，團隊在2023年馬來西亞MTE國際發明展獲銀牌、2023年台灣創新技術博覽會發明競賽更勇奪金牌。
黃登淵指出，國外如荷蘭、日本、美國已有不少智慧化採果應用，台灣農鄉需求強烈，但農業規模小，或許是缺乏市場價值，較為罕見有人投入，「身為農家子弟，我們如果不開發，那誰來做？」因此與心繫地方發展的在地產業合作，從芳苑鄉溫室種植的小黃瓜出發，希望用智慧化採果解決缺工困境。
回顧研發過程，黃登淵表示，研究團隊結合人工智慧(AI)模型訓練及機械工程專業，第一年以定點技術為主：讓機器人懂得辨識水果及成熟度，並評估出準確的採摘距離，及調校機器手臂的穩定性。計劃執行第二年，已進化到能自主定位、導航的移動式機器人，後續最大挑戰是整合並優化技術，運用智慧控制盒，建立不同蔬果的AI訓練模型，從小黃瓜拓展到芭樂、青椒、葡萄等，目前也計畫申請縣府SBIR補助，以期應用在更廣泛的場域，提高農民生產效率。
力推智慧農業示範場域 展現彰化農村新風貌
彰化縣政府農業處指出，新時代的農夫其實面臨更多當代的社會環境課題，包含食品安全及環境永續議題，而資通訊產業和雲端科技的發展，以打破時間空間限制的方式，輔助農友們進行耕種。縣府於2021年10月正式啟用「智慧農業推廣中心」，擴大「智慧農業相關設施」補助，並陸續增設標準示範場域。補助金額每案最高為新臺幣30萬元，截至目前為止，完成建置62案，補助金額已超過1200萬。
農業處表示智農的補助成果，展現出彰化農民的活力及創新性，以埤頭的藝龍國際百香果繁育中心為例，青農張義鑫透過建置自動化環境控制系統，使用手機網路，即可遠端控制溫室內的天窗、側捲陽、遮蔭、風扇等設備；溫室內還裝有感測器，可蒐集相關數據來觀察作物種植生長情形，針對問題點改善百香果品質及產量。來自花鄉田尾的富良田農園，響應淨零碳排，推動從產地到餐桌的食農教育，園主林子良利用智能感測設備蒐集即時數據，遠端即時影像、AI警報系統及自動化排程控制，提升田間管理效率。
台灣每兩顆雞蛋，就有一顆來自彰化，芳苑的御園生態畜牧場積極轉型，導入各項監測、感控設備，如溫度、光照度、氣體及濕度傳感器，有效降低雞隻死亡率約0.5%，連產蛋持續率都提高5%；大城鄉的大宜畜牧場，則是透過資通訊科技，進行豬隻、體型識別，並蒐集豬隻進食、行動力、體溫數據及環境數值監控，進行豬隻健康管理，降低豬農損失，育成比率預計可提升1.5%。
彰化縣長王惠美表示，彰化是重要的農糧生產地，希望藉由輔導農友產業升級，能以更科學及系統化的方式收集大數據，提供農友們參考。重點不在於將科技導入農耕，而是以協助農民解決問題為出發點，改善農民生產方式，達到農產永續，翻轉農鄉新未來。
(彰化縣政府廣告)
