2025 Meet Pacific|大武山牧場如何找到永續商機、導入AI工作流,讓「雞糞變黃金」?
2025 Meet Pacific|大武山牧場如何找到永續商機、導入AI工作流,讓「雞糞變黃金」?
2025.10.25 | 新零售

「很多時候公司得先有一門好生意,才能開始做永續。」台灣地方創生基金會董事長陳美伶一語點破許多企業嘗試落地永續議題所面臨的現實。但企業真的得行有餘力,才能開始做永續嗎?大武山牧場營運長魏毓恆在2025 Meet Pacific論壇上的分享,給的答案是:不見得。

成立於2007年的大武山牧場,是國內唯一上市的純蛋商。作為台灣市占第三大的蛋商,穩定產能、確保有足夠健康雞隻供應雞蛋,是大武山牧場的根本,然而在拓建新雞舍時,找點往往是最困難的一環。

大武山營運長_2024-04-30_侯俊偉攝影_ (1).jpg
圖/ 侯俊偉 攝影

養雞場可說是鄰里最討厭的嫌惡設施。魏毓恆指出,除了焚化爐、垃圾掩埋場,養雞場往往也是社區居民最排斥的設施,許多地方甚至明文禁止,「大武山就曾有過雞舍蓋到一半,被當地主管機關下令停止而作罷的經驗。」原因自然是雞糞那令人敬謝不敏的臭氣。

延伸閱讀:賣雞蛋賣到上市?大武山靠3招,讓麥當勞、全家都選它!

魏毓恆解釋,雞糞在未經處理前是事業廢棄物,無論如何處理、轉移都是令人頭痛的問題。但如果能將雞糞轉化為有機肥料,不只降低丟棄後的異味問題,還能重新利用賦予其他農業更多價值。

於是2011年,大武山牧場開始嘗試將雞糞製作成有機肥,欲把嫌惡設施變成一門新生意,然而起初銷售卻不甚理想。魏毓恆回憶,當時要跟鄰近的農民推銷有機肥,「講用有機肥對土地多好、對環境永續幫助多大,農民通常無感,要講『數字』對方才聽得進去。」

大武山有機肥.jpg
大武山從十幾年前就有把雞糞轉化為有機肥的做法,但起初銷售不理想。
圖/ 大武山提供

把臭氣變收益!將廢棄雞糞轉為有機肥,打造農民與通路共贏模式

舉一個大武山牧場在屏東萬丹與玫瑰小農合作有機肥的例子。無論是花卉還是水果,「供需」永遠是所有農民最關心的問題,魏毓恆指出,農民每年總怕產能不夠,或產量過剩而跌價,「我向農民解釋改用有機肥、栽種有機玫瑰,能打進更多獲利更高的通路。」而魏毓恆也親自跳下去牽線,最後找上台北知名烘焙業者《法朋烘焙坊 Le Ruban Pâtisserie》,承諾農民採購一定數量的有機玫瑰,並用於製作期間限定產品。

魏毓恆指出,如此來說對農民不只有更穩定的銷售保證,賣給通路端(烘焙、餐廳業者),獲利也比賣給盤商好了不少。

大武山玫瑰.jpg
大武山協助鄰近農友轉型有機玫瑰栽種,成功打進知名烘焙坊通路。
圖/ 大武山提供

這套商業模式不只解決雞舍排放雞糞問題,也帶動鄰近農友嘗試有機栽種,讓周遭土地體質更永續,創造雙贏。

近期,大武山牧場也加大投入力道,在10月下旬宣布與智聯服務、易發精機及宇陽能源攜手合作,共同建置有機堆肥設備,將雞糞等有機廢棄物,更高效率的轉化為有機肥料,該套設備也將導入AI技術整合資訊流,努力降低生產過程中的碳排放。

延伸閱讀:大武山賣蛋賺近2億,即將上市!用AI穩定產量,加碼供貨給全家、全聯,怎麼辦到?

用數據探勘取代經驗,大武山打造智慧化養雞新標準

不管是雞糞的循環利用,還是在智慧農業上的實踐,魏毓恆認為能與商業利益結合,才是可長可久的永續模式。魏毓恆分享,大武山牧場早在創立之初,就從歐洲採購業界最先進的設備,要做智慧農業。「十幾年前我們的雞舍除了溫溼度,還會記錄風速,甚至氧氣、氮氣濃度,可說領先業界。」

大武山10月20日宣布啟動好氧減碳工程.jpg
大武山10月20日宣布啟動好氧減碳工程,攜手智聯、宇陽與易發,推動更智慧高效的永續發展設備。
圖/ 大武山提供

然而頭幾年,大武山牧場的雞隻狀況卻不甚理想。魏毓恆回憶有一年冬天,明明沒特別冷,卻有不少雞隻不產蛋,還集體染上支氣管炎,讓飼養員摸不著頭緒。結果最後發現,是因為飼養員平時只留心溫度、濕度兩項最基本的數值,而忽略了風速的影響。

「我們手上空有一堆數據,卻不知道如何找出有用的洞察,不知道雞隻其實是因為所處的那面雞舍,風速較強而生病。」魏毓恆解釋,從那次開始,飼養員更懂得利用各種數據,找出飼養問題,而不是只憑過去經驗行事。

「我到現在還不敢說我們是用AI養雞,充其量只能說我們做到數據探勘(Data mining)。」魏毓恆指出,過去曾與AWS合作,學習如何從手上數據拉出有用的觀點,甚至變成監測飼養的智慧工具。

近期大武山牧場也與日本市占第一的蛋雞牧場伊勢食品技術合作,欲將其百年飼養的經驗數據庫,發展成有用的數位化工具。魏毓恆期許,未來大武山牧場或許不只能賣蛋品,還能賣一套智慧農業的工具,「輸出技術、協助蛋農們更永續且高效的經營雞舍。」

延伸閱讀:
《夜市王》推手謝乾乾揭創意秘訣:不用提前埋哏!找對「這個人」,觀眾就會買單
ChatGPT一鍵生成美觀圖表!長條圖、瀑布圖、甘特圖... 5招實用prompt一次學會

往下滑看下一篇文章
影音體驗成行動網路新戰場!Opensignal 揭台灣大哥大奪「雙料冠軍」,連網穩定撐起高負載影音與 AI 協作
影音體驗成行動網路新戰場!Opensignal 揭台灣大哥大奪「雙料冠軍」,連網穩定撐起高負載影音與 AI 協作

現代人手機不離手,通勤時滑短影音、午休追串流影劇、下午開視訊會議,網路影音應用成為工作與生活的普遍情境。然而,一旦畫面卡頓、畫質不穩,或聲畫不同步,使用體驗立刻打折,甚至影響工作效率與專業判斷。

也因此,網路品質不再只是「快不快」的問題,更關乎能否在高使用量的日常情境下,維持穩定、連續的表現;對此,第三方評測也採用更貼近使用者情境的方式衡量網路體感。而 Opensignal 最新報告指出,台灣大哥大在影音體驗相關項目是業界唯一同時拿下「影音體驗」與「5G 影音體驗」雙項獎項的電信商,其中,關鍵的差異是什麼?

為何「影音體驗」是網路品質的關鍵指標?

愈來愈多消費者入手旗艦機,追求的不只是硬體規格,還有流暢的 AI 應用與多工協作。然而,無論是視訊即時翻譯或雲端會議,這些高階功能都有一個共同前提:網路必須穩定。一旦網路品質不佳導致畫質下降或音畫不同步,旗艦級的 AI 功能將形同虛設。

這也意味著,檢驗網路價值的標準已經改變。如今,不能只看單點測速的瞬間峰值,更重要的是高負載情境下的耐力表現。因此,比起單點測速,影音體驗會是更完整的測試標準,直接挑戰了網路在室內深處、移動途中或人潮聚集時的網路實力;而唯有在長時間串流下依然不卡頓、不降畫質,才稱得上是高品質的連線。

換言之,隱身在硬體背後的電信商,才是發揮旗艦機性能的關鍵;唯有透過最佳網路品質,才能讓手中的旗艦機既是規格領先、也是體驗領先。

唯一影音體驗雙料冠軍,Opensignal 權威認證的有感體驗

雖然相較於測速數據,影音體驗更貼近日常使用,但也更難量化。對此,國際權威認證 Opensignal 的「影音體驗分數」,依循 ITU 國際標準,透過真實用戶裝置在行動網路上進行影音串流的實測數據,觀察不同電信網路在實際使用情境下的表現。

簡單來說,評測聚焦三項核心指標:影片載入時間、播放期間的卡頓率,以及畫質(解析度)是否能穩定維持。使用者從開始播放到持續觀看的整體品質,分數以 0–100 呈現,分數愈高,代表在三項指標的表現愈佳。相較於單點測速,這類評測更能呈現長時間、高使用量下的網路品質。

人流情境不降速.jpg
圖/ 數位時代

而在今年最新公布的 Opensignal 評測中,台灣大哥大獲得「影音體驗」獎項唯一雙料冠軍。其中,「整體影音體驗」為全台獨得第一名,「5G 影音體驗」則與遠傳並列第一。

之所以能在影音體驗拔得頭籌,關鍵在於台灣大哥大目前是全台唯一整合 3.5GHz 頻段 60MHz 與 40MHz、形成 100MHz 總頻寬的電信業者,亦是現階段全台最大 5G 黃金頻寬配置。頻寬愈寬,代表單位時間內可傳輸的資料量愈大;在大量使用者同時進行影音串流、視訊互動的狀態下,更能維持穩定傳輸、減少壅塞發生機率。

台灣大獲權威認證,NRCA技術撐起穩定基礎

除了頻寬帶來的流量優勢,台灣大哥大也採用「NRCA 高低頻整合技術」,也就是透過高低頻協作,讓 3.5GHz 負責高速傳輸、700MHz 補強覆蓋與室內連線,改善室內深處與移動情境的訊號落差,提升連線連續性。

同時,為了讓住家、通勤動線、商圈與觀光熱點等高使用場域維持穩定表現,台灣大哥大已在全台超過213個住宅、觀光及商圈熱點完成 100MHz 布建,提升人流密集區的網路覆蓋率。

5G高速(小).jpg
圖/ dreamstime

值得注意的是,在今年的 Opensignal 評比中,台灣大哥大還拿下了「5G 語音體驗」與「網路可用率」兩項第 1 名,累計獲得 4 項獎項。這意味著不僅具備影音體驗優勢,在語音互動與連線率等關乎用戶日常應用的基礎指標,皆有亮眼成績。

尤其,隨著影音與即時互動成為新世代的工作常態,網路品質的重要性只會持續上升。無論是遠距協作所仰賴的視訊與畫面共享即時同步,內容創作對直播與即時上傳連續性的要求,或是 AI 視訊互動、即時翻譯與會議摘要等新應用,都高度依賴低延遲與穩定的資料傳輸。網路品質因此不再只是連線條件,更是支撐內容生產、協作效率與新應用落地的基礎能力,甚至直接牽動競爭力。

而台灣大哥大經 Opensignal 認證、於多項關鍵指標領先業界,不僅將成為 AI 時代的重要後盾,也讓使用者能更充分發揮高階手機的效能,把「快、穩、滑順」落實在每天的工作與生活中。

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
2026 大重啟
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓