2025 Meet Pacific|大武山牧場如何找到永續商機、導入AI工作流,讓「雞糞變黃金」?
2025 Meet Pacific|大武山牧場如何找到永續商機、導入AI工作流,讓「雞糞變黃金」?
2025.10.25 | 新零售

「很多時候公司得先有一門好生意,才能開始做永續。」台灣地方創生基金會董事長陳美伶一語點破許多企業嘗試落地永續議題所面臨的現實。但企業真的得行有餘力,才能開始做永續嗎?大武山牧場營運長魏毓恆在2025 Meet Pacific論壇上的分享,給的答案是:不見得。

成立於2007年的大武山牧場,是國內唯一上市的純蛋商。作為台灣市占第三大的蛋商,穩定產能、確保有足夠健康雞隻供應雞蛋,是大武山牧場的根本,然而在拓建新雞舍時,找點往往是最困難的一環。

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圖/ 侯俊偉 攝影

養雞場可說是鄰里最討厭的嫌惡設施。魏毓恆指出,除了焚化爐、垃圾掩埋場,養雞場往往也是社區居民最排斥的設施,許多地方甚至明文禁止,「大武山就曾有過雞舍蓋到一半,被當地主管機關下令停止而作罷的經驗。」原因自然是雞糞那令人敬謝不敏的臭氣。

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魏毓恆解釋,雞糞在未經處理前是事業廢棄物,無論如何處理、轉移都是令人頭痛的問題。但如果能將雞糞轉化為有機肥料,不只降低丟棄後的異味問題,還能重新利用賦予其他農業更多價值。

於是2011年,大武山牧場開始嘗試將雞糞製作成有機肥,欲把嫌惡設施變成一門新生意,然而起初銷售卻不甚理想。魏毓恆回憶,當時要跟鄰近的農民推銷有機肥,「講用有機肥對土地多好、對環境永續幫助多大,農民通常無感,要講『數字』對方才聽得進去。」

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大武山從十幾年前就有把雞糞轉化為有機肥的做法,但起初銷售不理想。
圖/ 大武山提供

把臭氣變收益!將廢棄雞糞轉為有機肥,打造農民與通路共贏模式

舉一個大武山牧場在屏東萬丹與玫瑰小農合作有機肥的例子。無論是花卉還是水果,「供需」永遠是所有農民最關心的問題,魏毓恆指出,農民每年總怕產能不夠,或產量過剩而跌價,「我向農民解釋改用有機肥、栽種有機玫瑰,能打進更多獲利更高的通路。」而魏毓恆也親自跳下去牽線,最後找上台北知名烘焙業者《法朋烘焙坊 Le Ruban Pâtisserie》,承諾農民採購一定數量的有機玫瑰,並用於製作期間限定產品。

魏毓恆指出,如此來說對農民不只有更穩定的銷售保證,賣給通路端(烘焙、餐廳業者),獲利也比賣給盤商好了不少。

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大武山協助鄰近農友轉型有機玫瑰栽種,成功打進知名烘焙坊通路。
圖/ 大武山提供

這套商業模式不只解決雞舍排放雞糞問題,也帶動鄰近農友嘗試有機栽種,讓周遭土地體質更永續,創造雙贏。

近期,大武山牧場也加大投入力道,在10月下旬宣布與智聯服務、易發精機及宇陽能源攜手合作,共同建置有機堆肥設備,將雞糞等有機廢棄物,更高效率的轉化為有機肥料,該套設備也將導入AI技術整合資訊流,努力降低生產過程中的碳排放。

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用數據探勘取代經驗,大武山打造智慧化養雞新標準

不管是雞糞的循環利用,還是在智慧農業上的實踐,魏毓恆認為能與商業利益結合,才是可長可久的永續模式。魏毓恆分享,大武山牧場早在創立之初,就從歐洲採購業界最先進的設備,要做智慧農業。「十幾年前我們的雞舍除了溫溼度,還會記錄風速,甚至氧氣、氮氣濃度,可說領先業界。」

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大武山10月20日宣布啟動好氧減碳工程,攜手智聯、宇陽與易發,推動更智慧高效的永續發展設備。
圖/ 大武山提供

然而頭幾年,大武山牧場的雞隻狀況卻不甚理想。魏毓恆回憶有一年冬天,明明沒特別冷,卻有不少雞隻不產蛋,還集體染上支氣管炎,讓飼養員摸不著頭緒。結果最後發現,是因為飼養員平時只留心溫度、濕度兩項最基本的數值,而忽略了風速的影響。

「我們手上空有一堆數據,卻不知道如何找出有用的洞察,不知道雞隻其實是因為所處的那面雞舍,風速較強而生病。」魏毓恆解釋,從那次開始,飼養員更懂得利用各種數據,找出飼養問題,而不是只憑過去經驗行事。

「我到現在還不敢說我們是用AI養雞,充其量只能說我們做到數據探勘(Data mining)。」魏毓恆指出,過去曾與AWS合作,學習如何從手上數據拉出有用的觀點,甚至變成監測飼養的智慧工具。

近期大武山牧場也與日本市占第一的蛋雞牧場伊勢食品技術合作,欲將其百年飼養的經驗數據庫,發展成有用的數位化工具。魏毓恆期許,未來大武山牧場或許不只能賣蛋品,還能賣一套智慧農業的工具,「輸出技術、協助蛋農們更永續且高效的經營雞舍。」

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永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合 ,三大策略啟動生活金融新時代
永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合 ,三大策略啟動生活金融新時代

數位金融競爭白熱化,永豐不光只是比利率與回饋,今(2026)年開始從「使用者需求」重新定義服務。永豐銀數位帳戶DAWHO推出上市即引發話題,第3年達成損益兩平、第4年開始獲利,至2025年9月底戶數突破211萬。永豐金證券則以自建交易平台「大戶投APP」累積近百萬次下載量,持續深耕投資科技。如今,永豐透過「DAWHO × 大戶投」銀證整合,正在以三大策略打造一站式生活金融體驗,要陪伴客戶從儲蓄、消費到投資、走出一條屬於客戶的財富成長路徑。

數位帳戶不是新服務,當多數銀行仍將焦點放在利率、回饋與開戶規模,永豐選擇從使用者需求出發,重新思考、設計與推出數位金融服務,讓 DAWHO 得以在高度同質化的市場中後發先至,持續推出貼近實際生活場景的數位金融服務體驗。

永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞表示:「我們從一開始就設定清楚目標,要用DAWHO(Digital Account With Happiness Openness)打破只有高資產客戶才能享有完整金融服務的既定印象,讓年輕世代也可以享受『豐裕快樂』且備受尊重的金融服務。」隨著客戶年齡與資產結構逐步轉變,永豐將透過 DAWHO 數位生態圈以更細緻的服務滿足 25 至 40 歲亨利族(HENRYs;High Earner, Not Rich Yet)的需求,引領客戶逐步將資產放大。

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永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞
圖/ 數位時代

開戶到投資一站完成,永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合推進生活金融

永豐整合銀行與證券帳戶,推出「DAWHO × 大戶投」,讓客戶可以在線上一次完成新臺幣、外幣、信託,以及國內證券與複委託帳戶的開立,省去重複填寫資料、跨機構審核、多次等待的時間,將過往分散、繁瑣的流程,整合為直覺、便利的一站式體驗。「銀證整合」下,在銀行DAWHO APP可輕鬆查看證券台股與複委託庫存,一眼掌握銀證投資分布;在證券大戶投APP,也可以清楚查看銀行餘額與近14日明細,評估交割金額是否足夠,免去切換平台的煩惱。

透過「DAWHO × 大戶投」的持續優化,串聯起儲蓄、消費、投資正三角的美好生活。為了實踐 DAWHO 願景,永豐的第二步是把儲蓄、消費、投資串成一個正三角的生活金融服務。客戶可以將刷卡回饋直接存入DAWHO 數位帳戶,再透過大戶投進行投資,讓日常消費自然銜接到長期理財,把最直覺的刷卡回饋變成「有紀律的資產累積」。

永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫表示:「我們希望讓投資成為生活的一部分,而不是高門檻的專業行為。」因此,團隊不僅提供貼近日常、低門檻的理財商品,也將證券交易工具「大戶投APP」,打造成引導新手投資人建立投資觀念的平台。

例如投資新手容易入門的股票申購,於今年重磅推出的「智慧申購」功能,使用者只要透過「大戶投APP」預先設定申購條件,並於交割帳戶內保留足額圈存款項,系統便會在符合條件時,自動代為執行新股抽籤,功能可連續運作達三個月不中斷,助投資人參與新股市場更便捷、更高效,不再錯過申購良機。

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永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫
圖/ 數位時代

讓投資科技賦能 永豐「DAWHO × 大戶投」以創新服務擴大普惠金融

第三步是透過智慧化技術提供客戶所需的普惠金融服務、持續完善永豐 DAWHO 數位金融生態圈。例如,永豐銀行於 2019年推出智能理財服務「永豐 ibrAin」,打破傳統複委託大額投資的限制、讓年輕族群與小資族可以低門檻(新臺幣1,000元起)、高度自動化的方式進行全球 ETF 定期定額投資,降低參與全球資產配置的門檻。另一方面,若投資人已擁有自己喜好的投資標的,則可以利用永豐金證券存股平台,除了享低門檻定期定額申購服務,也提供業界首創的「美股股利再投入」自動化服務。

「2025 年初獲金管會核准上線的『股票禮品卡』服務,也是響應普惠金融而生的全台獨創應用。」劉柏甫指出,團隊觀察到愈來愈多民眾希望以金融商品取代現金紅包,在滿月、年節或畢業等重要時刻傳遞祝福外,還能多賦予傳承財富累積的價值觀,因此推出百元面額、人人可負擔的股票禮品卡,讓投資成為日常送禮的選項。
值得特別一提的是,股票禮品卡不僅僅是一張「卡片」,而是可以直接導向投資行動,可用來扣抵存股平台購買股票的手續費、與證券交割款,將「送禮」轉換成「啟動投資」的第一步。

分群經營深度留客 陪伴客戶累積長期財富

從銀證整合、生活金融到智慧化服務,永豐銀行與永豐金證券的核心目標,始終是陪伴客戶,讓客戶可以隨著使用的時間增加,逐步放大財富成為「大戶」;也因此,2026 年永豐DAWHO在既有「大大」與「大戶」分級之外,新增「大戶 Plus」等級,回應資產成長型客戶的進階需求。

嚴國瑞副總經理表示,平均財富達百萬元,且單筆換匯新臺幣五仟元以上,或以DAWHO綁定為永豐金證券交割戶,買入一筆證券台股現貨交易成交(含豐存股)的客戶,即可成為「大戶 Plus」,享每月跨行提款或轉帳共30 次免手續費禮遇、DAWHO 現金回饋信用卡消費最高 6% 現金回饋等優惠,同時還享有訂閱制知識學習平台—豐學 Prime 2.0 30天的免費體驗,以基礎的投資觀念、理財小技巧等實用理財知識,協助投資人強化基礎理財觀念與風險管理能力。

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圖/ 數位時代

展望未來,永豐銀行與永豐金證券除持續深化既有服務外,將持續舉辦DAWHO × 大戶投相關活動,DAWHO APP也將推出外幣新功能,及導入更多個人化智慧服務,藉此降低資訊落差、強化金融教育,打造能真正提升大眾財務韌性的整合式數位金融平台。

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