背靠1,100萬會員!全家開幕首間韓式炸雞旗艦餐廳,目標深化點數、支付生態圈
背靠1,100萬會員!全家開幕首間韓式炸雞旗艦餐廳,目標深化點數、支付生態圈

看準台灣的外食聚餐需求,全家便利商店旗下關係企業「全家國際餐飲」在今(21日)宣布與韓國GENESIS BBQ集團合作,並在台北市南京復興商圈開設第一間bb.q CHICKEN旗艦餐廳。

全家國際餐飲於2010年成立,目前旗下的餐飲品牌除了bb.q CHICKEN旗艦餐廳之外,還有日式定食大戶屋以及沃克牛排,總店數42店,年營收約10億元。

孤單又燦爛的神-鬼怪
bb.q CHICKEN因2016年熱門韓劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》而爆紅。
圖/ 韓劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》劇照

雖然與母公司全家便利商店的一年700億多營收相比,餐飲營收還是少數,不過,集團卻相當看重其發展性。

bb.q CHICKEN旗艦餐廳開幕記者會
吳勝福說,在建置「全家+bb.q CHICKEN」複合超商時,就已經有開設旗艦餐廳的打算。
圖/ 全家便利商店

用超商複合店試水溫,全家未來還要深耕外送市場

2018年3月,全家先以複合店形式試水溫,開幕第一家「全家+bb.q CHICKEN」,目前在台北、台中、高雄共有5間店面。今年9月,全家便利商店與Uber Eats展開合作,再把bb.q CHICKEN納入其中,「韓式炸雞一直是外送品項前三名的產品。」

當bb.q CHICKEN旗艦餐廳開幕,這5間複合店還會留下嗎?還是將會轉往旗艦店型呢?

「我們會留下適合的店,」全家國際餐飲董事長吳勝福表示。

他說明,當初在建置「全家+bb.q CHICKEN」複合店時,其實已經有開設旗艦餐廳的打算,「第一,是要測試韓式炸雞大家可不可以接受;第二是要了解哪些商圈韓式炸雞比較受歡迎,」測試結果顯示:商辦、車站成效最好,住宅區則表現較差,而這也是bb.q CHICKEN的第一間旗艦餐廳選在南京復興商圈的原因。

bb.q CHICKEN旗艦餐廳開幕記者會
第一間bb.q CHICKEN旗艦餐廳開設在台北市南京復興商圈。
圖/ 全家便利商店

展望未來,bb.q CHICKEN展店計畫以進駐六大都會區為第一階段目標,並希望能夠在一年內達成六都展店。待營運穩定後,將取經韓國bb.q CHICKEN經驗啟動外送服務,並將開發專門處理外送訂單的店型。

超商千萬會員是最強基礎,全家創造集團綜效

全家國際餐飲目前旗下有三個餐飲品牌,這與便利商店的母公司業務,在未來能有什麼布局,讓彼此互相加值?針對這個問題,全家便利商店的答案是「會員制」。

目前全家便利商店已有1,100萬會員,在未來,全家國際餐飲與便利商店的會員點數將會能夠共通共用,也可以使用全家自有支付Fami Pay在餐廳結帳。

全家便利商店表示,目前正在著手進行大戶屋的系統串接,在不久的未來,消費者就可以在大戶屋用全家便利商店App點數來折抵部分消費。

責任編輯:陳映璇

關鍵字: #外送服務 #全家
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社群帳號不是門牌!TWNIC籲中小企業註冊.tw域名,拒當「數位無殼蝸牛」
社群帳號不是門牌!TWNIC籲中小企業註冊.tw域名,拒當「數位無殼蝸牛」

在詐騙與帳號仿冒層出不窮的數位環境中,企業的「可信身分」正面臨前所未有的挑戰。根據台灣網路資訊中心(TWNIC)《2024 台灣網路報告》指出,近三個月內有 64.8% 的台灣民眾曾接觸詐騙訊息,其中 3.56% 實際受騙造成財損;警政署「165 打詐儀表板」統計亦顯示,2025 年詐騙財損金額已突破新台幣 706億元,其中多數案件是透過社群媒體與通訊平台進行。這些開放式平台雖然便利了即時互動,但匿名性與訊息傳播的速度,也讓詐騙訊息更容易偽裝成真實資訊,削弱了大眾對整體線上溝通環境的信任。

這樣的風險並不僅限於個人使用者。TWNIC執行長余若凡指出,當企業選擇以社群平台作為主要對外窗口時,也會受到同樣的信任影響。一旦消費者對平台環境產生疑慮,即使企業本身並無不當行為,品牌的可信度仍可能受到波及。若再發生帳號被駭、被仿冒或遭停權的情況,顧客更難以分辨官方與假冒來源,企業多年累積的信任與流量可能在短時間內流失。

中小企業網站現況:有門面卻留不住客人

台灣網商協會秘書長林原也指出,多數中小企業雖已踏入數位轉型,但網站建置往往只是「靜態海報型」,缺乏會員、金流或互動功能。他以形象比喻提到,域名是門牌、虛擬主機是房子、網站內容是軟裝。沒有門牌,就像住在別人的房子,隨時可能被趕走;有了門牌與房子,才有可能好好布置與經營。他強調,若企業長期依賴社群與電商平台,就等於在替平台打工,不僅需承受高額抽成,也受限於演算法與帳號規則,一旦被封鎖或降觸及,就會發現自己什麼都沒有留下。

台灣網商協會秘書長林原
台灣網商協會秘書長林原
圖/ 數位時代

他進一步提醒,企業若僅依賴社群與電商平台,等於長期在替平台打工。平台不僅抽成高,還掌握演算法規則與顧客數據,企業一旦被降觸及或封鎖帳號,就會發現自己其實什麼都沒有留下。這樣的結構,讓許多中小企業在數位時代仍然難以累積自有數據,更無法建立長期品牌資產。「我們常看到企業抱怨平台廣告費高漲、成效卻逐年下降,但卻忽略了最基礎的一件事:沒有自己的域名,等於沒有真正的數位身分。」林原直言,中小企業要邁向數位獨立,第一步就是註冊屬於自己的專屬域名。

拒當數位無殼蝸牛,從.tw開始

為協助中小企業從根本建立「可信身分」,TWNIC作為國家級網路資訊中心,不僅負責 .tw 與 .台灣 頂級域名的管理,也肩負推動台灣整體數位信任生態的責任。TWNIC從三個面向推動相關工作:

  • 政策面 :持續優化域名註冊流程與推廣政策,降低中小企業導入門檻;
  • 教育面 :辦理講座與工作坊,提升企業主對於數位域名資產管理與資安防護的認識;
  • 合作面 :與受理註冊機構及產業夥伴合作,協助企業從註冊、建站到驗證,建立完整的一站式服務。

在具體措施上,TWNIC近期推出「52168.tw」專案,針對 112 年 1 月 1 日後完成登記的公司行號,提供一年期免費域名申請優惠,鼓勵企業註冊專屬域名、打造獨立品牌門面。同時,也推行「綠色域名認證」制度,企業通過註冊人身份驗證後,其 WHOIS 資料將標示「已通過.tw綠色域名認證」,象徵資訊真實、完整且可信,猶如掛上一面值得信賴的門牌。此外,TWNIC亦提供 Registry Lock 與 DNSSEC 等安全機制,協助企業以低成本強化資安防護與品牌保護,逐步建立穩固的數位基礎。

52168活動網站
圖/ 52168活動網站

余若凡強調,唯有當企業擁有唯一、可驗證的數位門牌,台灣整體的數位信任基礎才能真正穩固。特別是在生成式 AI 與跨平台資訊流高度重疊的時代,企業若要在搜尋與推薦機制中被正確辨識,擁有清楚的官方域名將是最基本的條件。域名不僅是連結網站的網址,更是品牌在數位空間中的憑證與信任標識。

同時余若凡也呼籲,中小企業不應將品牌的未來寄託於他人平台,而應主動建立自有域名與網站。這不只是為品牌架起一道防線,更是為台灣的網路生態奠定可信任的基礎,讓每一次點擊都能源於信任。

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