知名生乳捲品牌亞尼克8月1日在人來人往的松山捷運站大廳召開記者會，正式宣布即日起在台北捷運全新30站點的YTM（亞尼克蛋糕自動販賣機）盛大開幕。
亞尼克今年2月才關閉佔總營收約1/4的六家門市，且自2018年推出首台蛋糕自動販賣後，歷時6年佈局，也才插旗台北捷運21間站點，為何此次選擇一口氣擴增30站點，是原先數量兩倍之多的YTM？
亞尼克YTM二代機使用率倍增，擴點後有望每日賣出至少500條生乳捲
關鍵就在於亞尼克董事長吳宗恩對二代機的信心。吳宗恩指出，最早推YTM是看上北捷當年有108個站點的智販機標案的計畫，心想不妨投標試試看。「YTM的一代機外型雖然做得很酷炫，但消費者不知道是什麼，很多以為門市或線上下單才能取，而且因為軟體串接都自己來，智販機外型雖獨特，系統卻不是很穩定。」
而在2023年6月，與北捷標案的五年合約到期更新後，亞尼克順勢推出更新版的YTM 2.0。吳宗恩指出二代YTM最大特色是有著透明櫥窗，能讓消費者對選購商品一目瞭然，且能賣的規格品項不限生乳捲，圓形蛋糕也能賣，可銷售品項多達8種以上。
二代機更重要的還有故障率降低。吳宗恩指出，過去一代機的故障率大概在1～2％間，時不時還是有客人購買後，生乳卷卡在機器裡的狀況。「就目前測試結果與使用經驗，二代機的故障率大概是0.001，不到1%。」據亞尼克的銷售數據來看，二代機最佳可提升200％的使用率。
砸千萬投入設備擴點，今年底挑戰站點數破70家
吳宗恩指出，今年亞尼克編列至少一千萬元預算，在投入YTM的擴點上。「現階段一個站點的YTM平均日賣約10條。」若仍維持該水準，如今總數達51個站點的YTM，每日應能為亞尼克帶來超過500條生乳捲的銷售業績。吳宗恩透露，加上5間也設有YTM的門市，目前總數達56台，目標今年YTM數量要衝破70台，且銷售佔比力拼總營收的15%以上。
亞尼克首揭YTM主力客群、熱銷據點TOP3！
亞尼克也難得透露YTM的前三名店王與消費者輪廓調查。就銷售數字排行，最熱銷的YTM前三名分別是 景安站、中山站、圓山站 。中山站有百貨商圈、圓山站每逢假日都有市集，兩站人流量本來就大，躋身店王不意外，但為何景安站能以平均日賣16條以上生乳捲、高於平均六成的業績拔得頭籌？
「我們發現越靠近社區的站點，銷售反應反倒很好，例如紅樹林站也是人流少的小站，但始終在YTM業績前十名之列。」吳宗恩觀察。
據亞尼克近期針對消費者訪查的調研結果，YTM使用者有超過六成仰賴捷運通勤（61.5%），超過七成是女性嚐鮮族（71.4%），主力客群又以25-35歲最活躍（34.2%），且購買尖峰時段落點於17:00-19:00下班時段。而購買主要動機前三名分別為：犒賞自己或分享家人朋友（53.9%），其次嚐鮮順便買（36%），訪客送禮/返鄉伴手禮（8%）。
以上結果都意味著，YTM最主要的銷售場景，其實發生在通勤族回家路上。因此，「拓展住商區域的站點會是未來主要方向。」吳宗恩透露，除北捷今年目標要拿下過半數的站點，目前高雄捷運也有在接洽階段，期待YTM能揮軍南下，替亞尼克長出新的南進成長動能。
