亞尼克最熱賣捷運站揭秘!再砸千萬擴增兩倍YTM蛋糕智販機,為什麼敢?
亞尼克最熱賣捷運站揭秘!再砸千萬擴增兩倍YTM蛋糕智販機,為什麼敢?
2024.08.01 | 新零售

知名生乳捲品牌亞尼克8月1日在人來人往的松山捷運站大廳召開記者會,正式宣布即日起在台北捷運全新30站點的YTM(亞尼克蛋糕自動販賣機)盛大開幕。

亞尼克今年2月才關閉佔總營收約1/4的六家門市,且自2018年推出首台蛋糕自動販賣後,歷時6年佈局,也才插旗台北捷運21間站點,為何此次選擇一口氣擴增30站點,是原先數量兩倍之多的YTM?

亞尼克YTM2.0,北捷站點.jpg
8/1開幕全新30站點後,亞尼克於北捷合計有51站點,佔北捷117站中將近一半。
圖/ 亞尼克提供

亞尼克YTM二代機使用率倍增,擴點後有望每日賣出至少500條生乳捲

關鍵就在於亞尼克董事長吳宗恩對二代機的信心。吳宗恩指出,最早推YTM是看上北捷當年有108個站點的智販機標案的計畫,心想不妨投標試試看。「YTM的一代機外型雖然做得很酷炫,但消費者不知道是什麼,很多以為門市或線上下單才能取,而且因為軟體串接都自己來,智販機外型雖獨特,系統卻不是很穩定。」

而在2023年6月,與北捷標案的五年合約到期更新後,亞尼克順勢推出更新版的YTM 2.0。吳宗恩指出二代YTM最大特色是有著透明櫥窗,能讓消費者對選購商品一目瞭然,且能賣的規格品項不限生乳捲,圓形蛋糕也能賣,可銷售品項多達8種以上。

二代機更重要的還有故障率降低。吳宗恩指出,過去一代機的故障率大概在1~2%間,時不時還是有客人購買後,生乳卷卡在機器裡的狀況。「就目前測試結果與使用經驗,二代機的故障率大概是0.001,不到1%。」據亞尼克的銷售數據來看,二代機最佳可提升200%的使用率。

圖08 看好捷運每日百萬人流與可期商機,亞尼克董事長吳宗恩近年積極完成YTM階段佈局.jpg
吳宗恩指出二代YTM最大特色是有著透明櫥窗,能讓消費者對選購商品一目瞭然,且能賣的規格品項不限生乳捲,圓形蛋糕也能賣,可銷售品項多達8種以上。
圖/ 亞尼克提供

砸千萬投入設備擴點,今年底挑戰站點數破70家

吳宗恩指出,今年亞尼克編列至少一千萬元預算,在投入YTM的擴點上。「現階段一個站點的YTM平均日賣約10條。」若仍維持該水準,如今總數達51個站點的YTM,每日應能為亞尼克帶來超過500條生乳捲的銷售業績。吳宗恩透露,加上5間也設有YTM的門市,目前總數達56台,目標今年YTM數量要衝破70台,且銷售佔比力拼總營收的15%以上。

亞尼克首揭YTM主力客群、熱銷據點TOP3!

亞尼克也難得透露YTM的前三名店王與消費者輪廓調查。就銷售數字排行,最熱銷的YTM前三名分別是 景安站、中山站、圓山站 。中山站有百貨商圈、圓山站每逢假日都有市集,兩站人流量本來就大,躋身店王不意外,但為何景安站能以平均日賣16條以上生乳捲、高於平均六成的業績拔得頭籌?

 亞尼克YTM二代機
據亞尼克調查,消費者使用YTM購買主要動機前三名分別為:犒賞自己或分享家人朋友(53.9%),其次嚐鮮順便買(36%),訪客送禮/返鄉伴手禮(8%)
圖/ 亞尼克

「我們發現越靠近社區的站點,銷售反應反倒很好,例如紅樹林站也是人流少的小站,但始終在YTM業績前十名之列。」吳宗恩觀察。

據亞尼克近期針對消費者訪查的調研結果,YTM使用者有超過六成仰賴捷運通勤(61.5%),超過七成是女性嚐鮮族(71.4%),主力客群又以25-35歲最活躍(34.2%),且購買尖峰時段落點於17:00-19:00下班時段。而購買主要動機前三名分別為:犒賞自己或分享家人朋友(53.9%),其次嚐鮮順便買(36%),訪客送禮/返鄉伴手禮(8%)。

以上結果都意味著,YTM最主要的銷售場景,其實發生在通勤族回家路上。因此,「拓展住商區域的站點會是未來主要方向。」吳宗恩透露,除北捷今年目標要拿下過半數的站點,目前高雄捷運也有在接洽階段,期待YTM能揮軍南下,替亞尼克長出新的南進成長動能。

延伸閱讀:亞尼克董事長:不好就要收,才不會被淘汰!親解YTM蛋糕販賣機「大膽擴張」策略

關鍵字: #餐飲科技
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強震激發營運升級思維:富邦泰國保經攜手自由系統以 M365 與 DaaS 打造韌性辦公
強震激發營運升級思維:富邦泰國保經攜手自由系統以 M365 與 DaaS 打造韌性辦公

因應台商南向布局,富邦產險早在1989年即進入東南亞市場,並於2006年設立富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司(以下簡稱富邦泰國保經),長期協助企業客戶掌握在地風險與營運機會。

一場突如其來的災害,讓富邦泰國保經意識到:現代化辦公環境才是支撐持續成長的關鍵。

「2025年3月28日下午,緬甸發生規模7.7強震,對曼谷帶來巨大衝擊,如高樓倒塌,以及員工基於安全考量無法正常進辦公室。」富邦泰國保經總經理吳明凱回憶:「這件事讓我們意識到,企業不能再把『辦公室』當成唯一的工作場域,必須將『營運不中斷』從口號轉為落地的能力。」

而這,也是富邦泰國保經會啟動現代化辦公模式升級的關鍵。

從IT支援到營運韌性,自由系統扮演關鍵角色

對多數南向布局的中小型據點而言,IT往往不是優先投資項目,富邦泰國保經同樣面臨人力精簡、資源有限、缺乏專職IT人員等挑戰,在跨國溝通與合規要求的牽引下,增加新系統的導入複雜度。

「我們需要的不只是技術,而是能幫我們『說清楚』的人,而這正是我們會選擇與自由系統合作的關鍵因素之一。」吳明凱回憶雙方第一次接觸是富邦泰國保經突然面臨網路連線問題,但因語言隔閡以及在地服務廠商的品質參差不齊,既有廠商花費許多時間仍找不出根本問題,但這個狀況在自由系統進場後便迎刃而解,透過排查網路電話跟系統設定等方式,自由系統短短幾個小時就找到問題、隔天成功修復,展現專業的技術能量,逐步建立雙方的信任與合作關係。

富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司_吳明凱總經理
富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司 吳明凱 總經理
圖/ 數位時代

從早期協助排除網路斷線問題,到後續整體架構優化,自由系統不僅展現即時技術能力,更重要的是,能在(富邦產險)總部規範、在地環境與使用者需求之間進行有效轉譯,以長期且彈性的方式提供協助,讓富邦泰國保經得以專注核心業務發展、不用再為IT問題分心。

自由系統泰國區域經理潘子維表示:「我們與富邦泰國保經的關係不是單純的一次性系統工具導入,而是在合規前提下,協助富邦泰國保經重構工作模式與IT架構,讓技術真正服務營運,兼具營運韌性與業務彈性。」

M365+DaaS,不只是工具,而是「可持續運作的辦公基礎」

自由系統因應富邦泰國保經的商業模式與需求提出短、中、長程規劃與建議後,立即從三個面向協助優化資訊系統架構:導入 Microsoft 365、引進裝置即服務(Device as a Service;DaaS),以及在網路架構不變的狀況下升級交換機、建置防火牆與導入虛擬私人網路(Virtual Private Network;VPN)設備,藉此建立一個不受地點限制、具備安全與彈性的工作環境。

例如,富邦泰國保經在自由系統的協助下將傳統桌機全面轉向筆電,並透過DaaS整合設備生命週期管理、資安設定與IT支援,成功將原本零散的維運工作轉為可預測、可控的服務模式。

吳明凱表示:「M365與DaaS上線時間短短不到半年,便取得亮眼成果:不僅大幅降低IT維運負擔、建立遠距辦公能力,更進一步降低營運相關文件儲存成本,以及全面強化資安防護機制。」更重要的是,透過自由系統提供的教育訓練與流程轉換,非IT背景的同仁也能順利上手,確保資訊投資發揮實際效益。

從IT現代化到AI驅動營運升級

隨著遠距辦公環境與IT基礎架構現代化工程完畢,富邦泰國保經與自由系統將目光轉向下一階段:AI應用。雙方計畫在2026年底或明年初評估、導入智慧文件分析、自動化流程與AI協作工具,藉此將財務等人員從高重複性的作業中釋放出來、將心力聚焦在更高價值的決策與分析工作。

而這意味著:IT的角色將從支援系統進一步升級為驅動營運效率與創新的引擎。

從自由系統與富邦泰國保經的實務,可以清楚看到:在「不確定」已成常態的時代,企業競爭力不再只來自規模或資源,更在於是否具備能在任何情境下持續運作、快速調整的能力。過去,這樣的能力或許多屬於大型企業;如今,透過適切的合作夥伴與IT架構設計,中小型企業與海外據點同樣可以快速建立具韌性的營運基礎。

對富邦泰國保經來說,M365、DaaS與機房重整只是起點,真正關鍵的,是打造一套能隨環境變動持續進化的營運基礎,而這正是自由系統長期深耕的核心價值,不僅協助企業完成IT現代化,更憑藉長期積累的服務經驗,陪伴企業建立具彈性且能持續演進的營運體系,為下一階段的營運升級與成長奠定更穩固的基礎。

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