亞尼克最熱賣捷運站揭秘!再砸千萬擴增兩倍YTM蛋糕智販機,為什麼敢?
亞尼克最熱賣捷運站揭秘!再砸千萬擴增兩倍YTM蛋糕智販機,為什麼敢?
2024.08.01 | 新零售

知名生乳捲品牌亞尼克8月1日在人來人往的松山捷運站大廳召開記者會,正式宣布即日起在台北捷運全新30站點的YTM(亞尼克蛋糕自動販賣機)盛大開幕。

亞尼克今年2月才關閉佔總營收約1/4的六家門市,且自2018年推出首台蛋糕自動販賣後,歷時6年佈局,也才插旗台北捷運21間站點,為何此次選擇一口氣擴增30站點,是原先數量兩倍之多的YTM?

亞尼克YTM2.0,北捷站點.jpg
8/1開幕全新30站點後,亞尼克於北捷合計有51站點,佔北捷117站中將近一半。
圖/ 亞尼克提供

亞尼克YTM二代機使用率倍增,擴點後有望每日賣出至少500條生乳捲

關鍵就在於亞尼克董事長吳宗恩對二代機的信心。吳宗恩指出,最早推YTM是看上北捷當年有108個站點的智販機標案的計畫,心想不妨投標試試看。「YTM的一代機外型雖然做得很酷炫,但消費者不知道是什麼,很多以為門市或線上下單才能取,而且因為軟體串接都自己來,智販機外型雖獨特,系統卻不是很穩定。」

而在2023年6月,與北捷標案的五年合約到期更新後,亞尼克順勢推出更新版的YTM 2.0。吳宗恩指出二代YTM最大特色是有著透明櫥窗,能讓消費者對選購商品一目瞭然,且能賣的規格品項不限生乳捲,圓形蛋糕也能賣,可銷售品項多達8種以上。

二代機更重要的還有故障率降低。吳宗恩指出,過去一代機的故障率大概在1~2%間,時不時還是有客人購買後,生乳卷卡在機器裡的狀況。「就目前測試結果與使用經驗,二代機的故障率大概是0.001,不到1%。」據亞尼克的銷售數據來看,二代機最佳可提升200%的使用率。

圖08 看好捷運每日百萬人流與可期商機,亞尼克董事長吳宗恩近年積極完成YTM階段佈局.jpg
吳宗恩指出二代YTM最大特色是有著透明櫥窗,能讓消費者對選購商品一目瞭然,且能賣的規格品項不限生乳捲,圓形蛋糕也能賣,可銷售品項多達8種以上。
圖/ 亞尼克提供

砸千萬投入設備擴點,今年底挑戰站點數破70家

吳宗恩指出,今年亞尼克編列至少一千萬元預算,在投入YTM的擴點上。「現階段一個站點的YTM平均日賣約10條。」若仍維持該水準,如今總數達51個站點的YTM,每日應能為亞尼克帶來超過500條生乳捲的銷售業績。吳宗恩透露,加上5間也設有YTM的門市,目前總數達56台,目標今年YTM數量要衝破70台,且銷售佔比力拼總營收的15%以上。

亞尼克首揭YTM主力客群、熱銷據點TOP3!

亞尼克也難得透露YTM的前三名店王與消費者輪廓調查。就銷售數字排行,最熱銷的YTM前三名分別是 景安站、中山站、圓山站 。中山站有百貨商圈、圓山站每逢假日都有市集,兩站人流量本來就大,躋身店王不意外,但為何景安站能以平均日賣16條以上生乳捲、高於平均六成的業績拔得頭籌?

 亞尼克YTM二代機
據亞尼克調查,消費者使用YTM購買主要動機前三名分別為:犒賞自己或分享家人朋友(53.9%),其次嚐鮮順便買(36%),訪客送禮/返鄉伴手禮(8%)
圖/ 亞尼克

「我們發現越靠近社區的站點,銷售反應反倒很好,例如紅樹林站也是人流少的小站,但始終在YTM業績前十名之列。」吳宗恩觀察。

據亞尼克近期針對消費者訪查的調研結果,YTM使用者有超過六成仰賴捷運通勤(61.5%),超過七成是女性嚐鮮族(71.4%),主力客群又以25-35歲最活躍(34.2%),且購買尖峰時段落點於17:00-19:00下班時段。而購買主要動機前三名分別為:犒賞自己或分享家人朋友(53.9%),其次嚐鮮順便買(36%),訪客送禮/返鄉伴手禮(8%)。

以上結果都意味著,YTM最主要的銷售場景,其實發生在通勤族回家路上。因此,「拓展住商區域的站點會是未來主要方向。」吳宗恩透露,除北捷今年目標要拿下過半數的站點,目前高雄捷運也有在接洽階段,期待YTM能揮軍南下,替亞尼克長出新的南進成長動能。

延伸閱讀:亞尼克董事長:不好就要收,才不會被淘汰!親解YTM蛋糕販賣機「大膽擴張」策略

關鍵字: #餐飲科技
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突破摩爾定律極限!台灣奈微光用矽光子技術打造「會聞的晶片」,開創感測新藍海
突破摩爾定律極限!台灣奈微光用矽光子技術打造「會聞的晶片」,開創感測新藍海

在後摩爾定律時代,台灣奈微光不僅是開發出一款新晶片,更在於證明了創新不必只沿著摩爾定律持續追求製程極限,採取橫向發展同樣能找到市場著力點,台灣奈微光正運用 CMOS(Complementary Metal-Oxide-Semiconductor)製程,打造出全球少見、能「嗅聞」世界的感測平台,這場從臺大實驗室技術啟程的冒險,正讓臺灣半導體產業看見另一條通往未來的道路。

跨足大健康與車用,奈微光用矽光子打造感測新藍圖

台灣奈微光所研發的矽光子感測晶片樣品,針對多波段應用所設計的多樣化解決方案。
台灣奈微光所研發的矽光子感測晶片樣品,針對多波段應用所設計的多樣化解決方案。
圖/ 數位時代

正當全球半導體產業競相投入奈米級製程競賽,追求更小、更快的晶片時,台灣奈微光卻選擇了一條截然不同的道路。「我們的核心技術就在於光子 IC 設計。」台灣奈微光董事邱俊榮說明,他們所做的是「光的晶片」,與傳統專注於電子電路的 IC 完全不同。

長久以來,市場上若要製造中長波紅外光的光源,普遍會採用化合物半導體。然而,化合物半導體不僅成本高、良率較低,且在光譜調控上存在不少挑戰,台灣奈微光則突破性地利用 CMOS製程,直接從矽基底打造出中長波紅外光光源,顛覆了以往的作法。

邱俊榮強調,這都要歸功於臺灣半導體 CMOS 製程的高度成熟與優異良率,讓台灣奈微光能在成本上取得絕對競爭力,打破中長波紅外光技術高昂的門檻。「我們是透過 CMOS的半導體製程設備,把晶片延伸到矽光子光源與矽光子感測器。」他指出,「這就是台灣奈微光最核心的差異化。」台灣奈微光的矽光子技術,也催生出最具顛覆性的應用──微量氣體的連續偵測。傳統上,偵測微量氣體多依賴大型設備,或是藉由薄膜與電化學感測器,體積龐大、造價不菲,且難以持續監測,必須等待薄膜變化才能得到數據,台灣奈微光則運用中長波紅外光,透過氣體吸收特定波長時產生的能量變化,實現即時且連續的濃度偵測。

在應用面,台灣奈微光鎖定「大健康」與「汽車」兩大領域:希望未來能將這項技術導入智慧衣等穿戴裝置,持續監控呼吸與體內氣體變化,也可應用於電動車市場,偵測鋰電池異常釋放的氣體,為車輛安全嚴格把關。

挑戰摩爾定律侷限橫向創新,打開感測市場新局

台灣奈微光持續以矽光子技術挑戰摩爾定律的侷限,開創感測市場新局,展現臺灣半導體橫向創新的實力與決心。
台灣奈微光持續以矽光子技術挑戰摩爾定律的侷限,開創感測市場新局,展現臺灣半導體橫向創新的實力與決心。
圖/ 數位時代

這項突破性的感測能力,也展現出台灣奈微光對半導體產業發展脈絡的深刻洞察,傳統的半導體產業長期依循摩爾定律,追求單位面積內電晶體數量的極大化,也就是線寬持續縮小、功能不斷堆疊,屬於典型的「縱深式」發展,然而,隨著製程推進至1奈米世代,單台曝光機設備高達4億美元,資本支出急遽膨脹,物理極限與成本效益成為產業面臨的重大挑戰。

台灣奈微光選擇另闢蹊徑,他們將半導體製程的應用「橫向」擴展。邱俊榮指出,即便在傳統 IC 領域中,微米級製程線寬早已鮮少被提及,但在感測器等應用領域依然蘊藏廣大潛力,台灣奈微光正是運用這些「尚未被徹底開發」的微米級製程,結合自家的矽光子技術,開發出光源與感測器晶片,創造全新的應用價值,這意味著,臺灣半導體產業不只在奈米級製程領域具備領先地位,還能進一步將既有資產延伸至更多元的應用場景,而不必一味追逐最先進的製程節點。

「我們不是照著摩爾定律的方向往下挖掘,而是打開另一種可能,只要做一些物理上的調整,就能產生中長波的光源,還能偵測中長波紅外光,甚至在同一顆晶片上就可同時偵測到紫外光。」邱俊榮強調,這正是對半導體生命週期的延伸。他也提到,台灣奈微光的目標並非爭奪市場,而是藉由技術替換,協助既有產品升級、實現價值加值(value-add)。

不過,若要讓這項劃時代的光感測技術真正落地並普及至廣大市場,仍需面對商業化與規模量產的多重挑戰。為了推動晶片功能從單一走向多元,並提升其多波段的精確調控能力,台灣奈微光申請了經濟部產業發展署所推動的「驅動國內 IC 設計業者先進發展補助計畫」(簡稱晶創IC補助計畫),期望加速技術成熟與市場部署。

AI時代新戰局,台灣奈微光技術應用的無限可能

此計畫的核心目標,是讓單一晶片實現「多波段(multi-band)有效控制的微分辨識」。過去,台灣奈微光所開發的晶片多以單一功能為主,而透過晶創 IC 補助計畫的資源,將協助他們推進晶片功能的多元化。

這項技術的挑戰,在於如何精準控制多個光譜的發射。邱俊榮形容,以前的設計就像一次將所有光譜全部釋放,現在則能做到「要A動、BC不動」或「C動、AB不動」等更細膩的調控,要達成這種「誰要動、誰不動」的精準控制,必須增添新的光罩設計與更複雜的驅動機制,雖然這意味著更高的開發成本,但能顯著簡化後端機構,加速產品量產與推向市場的進程。

台灣奈微光預計在2026年6月前完成這項技術開發進入投片階段。儘管從投片到實際市場落地仍需時間,但他們已開始與紡織、電動車鋰電池、半導體廠房氣體偵測等產業客戶溝通布局,力求縮短市場開發週期。同時,在迎接AI的時代,數據品質與廣度更是關鍵。邱俊榮認為,台灣奈微光的矽光子感測技術,能為AI提供更精確、即時與連續的數據。透過晶片同時測量多種身體參數並實現每秒連續偵測,將提供豐富且精準的「身體密碼」數據,不僅能協助AI進行更深入的演算找出過去未能捕捉的變化規律,更將賦能AI在大健康等領域做出巨大貢獻。

目前,台灣奈微光正積極與半導體廠房氣體偵測廠商、大健康品牌客戶及跨產業夥伴合作。展望未來,台灣奈微光不僅要透過晶創IC補助計畫將晶片功能多元化,更將持續深化技術,證明台灣半導體產業不只在極限製程上領先,更能橫向開拓無限的市場潛力,為全球帶來前所未有的感測應用突破。

|企業小檔案|
● 企業名稱:台灣奈微光
● 董事長:張坤昱
● 核心技術:CMOS製程的先進矽光子光源晶片模組與感測晶片模組
● 資本額:新臺幣4.5億元

|驅動國內IC設計業者先進發展補助計畫簡介|
在行政院「晶片驅動臺灣產業創新方案」政策架構下,經濟部產業發展署透過推動「驅動國內IC設計業者先進發展補助計畫」,以實質政策補助,引導業者往AI、高效能運算、車用或新興應用等高值化領域之「16奈米以下先進製程」或「具國際高度信任之優勢、特殊領域」布局,以避開中國大陸在成熟製程之低價競爭,並提升我國IC設計產業價值與國際競爭力。

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