餐飲品牌衝營收成長，拚外送、冷凍食品已不稀奇。以燒肉品牌聞名的興櫃公司乾杯預告，將於12月中推出頂級寵物品牌「乾杯汪汪」，提供市面少見的 牛舌製寵物食品 ，擴大牛肉事業版圖。
乾杯集團表示，乾杯汪汪秉持「人類可食用規格」、「天然無添加」等特點寵物與食品製造廠合作，將成為業界唯一具備肉品與寵物雙專業的品牌。
乾杯衝營收成長連續出招，推電商、打進超商，還要搶毛小孩商機
研究機構歐睿國際（Euromonitor International）指出，2019年全球寵物食品市場規模約為910億美元，預計2024年將達到1,150億美元，幾乎與巧克力糖果市場相當。
在新冠狀病毒（COVID-19）期間，餐飲本業無可避免受到衝擊，卻也使企業加速轉型。如王品集團先前便宣布推出電商「王品嚴選」，並積極開發冷凍食品攻年菜、居家市場。
而以乾杯為例，2月份營收受挫最深，單月年減49%，但隨著疫情穩定控制，加上行銷、促銷優惠齊出，營收年減逐漸收斂，10月營收2.74億元、年增近11%；累計1月至10月合併營收22.5億元，為歷史第三高。
這段期間內，乾杯逆勢推出數項新嘗試，包含9月份上線會員制「KANPAI GO！CLUB」，推動LINE官方帳號點數回饋，提前達成6萬會員數目標；線上「乾杯超市」販售冷凍肉品、火鍋組、燒肉醬等，搶攻中秋商機。
11月30日起也將打入超商通路，以「乾杯燒肉居酒屋」品牌與7-ELEVEN獨家合作，開發炭火燒肉飯糰、鹽烤燒肉雙拼握便當等2款鮮食商品。
乾杯集團也藉由合作案替會員制導流量。消費者可掃描全台7-ELEVEN商品貨架插卡上的QR Code，成功註冊會員後能領取一張兌換券，內容包含伊比利梅花豬、乾杯自家製泡菜、生啤酒等多樣選擇。
乾杯表示，此次與7-ELEVEN合作採取品牌授權模式，先由7-ELEVEN進行市場觀察，發現飯糰、握便當是正餐市場的主流商品，再由乾杯集團技術指導，花費近半年時間研發。
展望未來，11月進入各大百貨周年慶，乾杯集團全台分店已達31家，多數布局於百貨商場，有望受惠百貨周年慶商機。接續迎來聖誕、跨年、尾牙等聚餐商機，乾杯集團將陸續推出冬季新菜、聖誕跨年方案吸客，期望多重努力下拉抬營收，彌補上半年不足。
責任編輯：蕭閔云
